faire un glaçage à la crème fouettée

(homonymie). Un gâteau roulé ou roulé en anglais Swiss roll ou roll cake est un enroulement de génoise et de crème fouettée, de confiture ou de glaçage. Les origines...

Le gâteau ou biscuit est souvent fourré, recouvert de glaçage ou encore décoré. Comme pour la cuisine salée, il existe de grandes bases. Il existe cinq...

salé, vanille et crème fouettée à la cire d'abeille. Après deux jours de préparatifs, les restaurants sont prêts à être ouverts. Dans un premier temps,...

Louisiane, le gâteau à la chantilly peut faire référence à un gâteau éponge glacé recouvert de crème chantilly (crème fouettée) et de baies. (en) Cet...

aura la forme de Yoda en smoking, et ainsi de suite. Gâteau à la noix de coco (coconut cake) : simple gâteau à la vanille avec un glaçage à la crème au...

et farce fine, crumble cèpes-parmesan. Sauce au vin jaune crémée au parmesan et crème fouettée, qu'il intitule Waterzooï de volaille au vin jaune. Dessert :...

généralement couverte par un glaçage et remplie d'une crème fouettée. Le Store bededag, ou en français « grand jour de la prière », est une fête danoise...

une préparation (crème, sauce) à l'aide d'un fouet ou d'une spatule afin de l'homogénéiser ; masquer un entremets et égaliser la crème à l'aide d'une spatule...

était composé de : Pain blanc Crème de champignon (sans eau) Viande de bœuf Maïs sans grains Croustade aux pommes Crème fouettée Frank et Girard (Frank vs...

petite brioche ronde sucrée généralement couverte par un glaçage et remplie d'une crème fouettée. Des pains similaires sont consommés dans d'autres pays...

fruits, de la génoise, du jus de fruits ou de la gélatine, et de la crème fouettée. Le Pavlova, un dessert à base de meringue. Le Mince Pie, une tartelette...

diplomatica, une crème pâtissière montée à la crème fouettée, et d'amarena, le tout soupoudré de sucre glace, la testa di moro, un dôme de génoise imbibé...

récente remplace la ricotta par de la crème pâtissière ou de la crème fraîche fouettée, c'est le Kannoli tal-krema (rouleau à la crème). Kwareżimal (biscuits...

atteint, on réalise un enrobage avec du sucre ou du glucose pour constituer une croûte cassante, et un agent brillant ou un glaçage peut-être ajouté. Pralines...

crème brulée litt. « crème brûlée » ; un dessert composé principalement de crème pâtissière et de sucre grillé, c'est-à-dire de caramel. crème de la crème...

Cachemire). La description des matériaux de l'œuvre se lit ainsi : « gâteau blanc avec fruits, remplissage de crème pâtissière et garniture fouettée, table...