鄭威濤(英語:Ricky Cheng Wai Tao,1967年—2024年4月2日),香港飲食業商人,曾為香港板前壽司、板長壽司及味千拉麵的董事總經理,也曾為TVB飲食節目和味無窮(共兩輯)出任主持。
鄭威濤 | |
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性别 | 男 |
出生 | 1967年 中国廣東省汕頭專區汕頭市 |
逝世 | 2024年4月2日 日本東京都 | (56—57歲)
死因 | 胰臟癌 |
国籍 | 中华人民共和国(香港) |
语言 | 粵語 |
职业 | 商人 |
配偶 | 李小玲(前妻) 林盈盈 |
亲属 | Ryan Cheng Myron Cheng |
代表作
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鄭威濤從潮州汕頭移民來港,由廚房仔做起,及後前往日本學習烹飪,之後成立板前壽司及板長壽司。TVB電視劇《和味濃情》更改編其成功故事而成。
2008年1月,他以港幣43萬元於築地市場投得有「日本一」之稱的藍鰭吞拿魚,成為第一位投得「日本一」的香港人。2009年1月,他與日本一間壽司店聯手以963萬日圓(約港幣84萬)再次投得「日本一」。
他是香港賽馬會的會員、馬主,名下馬匹(不論個人還是團體)以新鮮兩字命名,包括「超新鮮」、「跑贏大市」、「勁新鮮」、「最新鮮」。
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