徐承義(1967年10月29日—),昔為電影演員,台灣男性企業家、瓦城泰統集團創辦人之一、現任瓦城泰統集團董事長。
徐承義 | |
---|---|
罗马拼音 | Hsu Cheng-Yi |
英文名 | Charles Hsu |
出生 | 臺灣 | 1967年10月29日
国籍 | 中華民國 |
教育程度 | 加州帕薩迪納城市學院企管系、瑞士商學院企管碩士 |
职业 | 瓦城泰統集團董事長 |
10歲時被父母送到美國留學,因當年移民美國的華人是少數族群被欺負,為了防身而學跆拳道,16歲開始累積各式的打工經驗,從中西式餐廳、影視出租店到超市等,20歲時拿到跆拳道黑帶二段被電影公司相中而嘗試演戲,演出過《報告班長2》、《遊俠兒》、《火燒島》、《異域》等,當時是導演朱延平力捧的新生代男星。
曾到中國大陸經營養殖蝦場。
1990年,23歲的徐承義選擇回到台灣,開設一間泰式料理餐廳「瓦城」。
徐承義在經營瓦城泰式料理餐廳期間,仿效跆拳道段位模式自創「11 級臂章制度」將廚藝學習分成11個階段,並獨創出「東方爐炒廚房連鎖化系統」,透過標準化與科學化流程,確保全台每一家分店,提供一致性的美味。創立8個品牌,旗下品牌總店數現超過130家,集團於2012年正式掛牌上櫃。2013年集團版圖進駐中國大陸市場;同年獲頒「安永企業家獎」、「創業楷模獎」、「金炬獎」等獎項。
This article uses material from the Wikipedia 中文 article 徐承義, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). 除非另有声明,本网站内容采用CC BY-SA 4.0授权。 Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki 中文 (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.