ಕೆರೆಂಗ್‍ದ ಉಪ್ಪುಕರಿ
ಕೆರೆಂಗ್ ದ ಉಪ್ಪುಕರಿ ಉಂದು ಬಯ್ಯ ಇಜಿಂಡ ಕಾಂಡೆ ಚಾತ್ತ ಬಾಯಿಗ್ ತಿನ್ಪಿನ ತಿಂಡಿ.
ಕೆರೆಂಗ್ ನ್ ಕಾಲಿ ಬೆಯ್ಪಾದ್ ತಿನ್ಪಿನೈರಡ್ದ್ ಉಪ್ಪುಕರಿ ಮಲ್ತ್ಂಡ ರುಚಿಯಾಪುಂಡು . ದಾಯೆ ಪಂಡ ಉಂದೆಕ್ಕ್ ಒಗ್ಗರಣೆ ಕೊರ್ದಿಪ್ಪುನೈರ್ದಾವರ ರುಚಿ ಎಡ್ಡೆ ಆಪುಂಡು. ಉಂದೆನ್ ಹೋಟೆಲ್ ಲೆಡ್ ಬಜಿಲ್ ದೊಟ್ಟುಗ್ಲಾ ಮಲ್ಪುವೆರ್. ಇಜ್ಜಿಂಡ ಅಂಚನೆ ಬಲಸುವೆರ್. ಕೆರೆಂಗ್ ಚೀಪೆ ಇಪ್ಪುನೈರ್ದಾವರ ಉಂದೆನ್ ತಯಾರ್ ಮಲ್ಪುನಗ ಬೆಲ್ಲ , ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸೊಡುಂದಿಜ್ಜಿ. ತುಳುನಾಡ್ ದ ಮಾತ ಪ್ರದೇಸೊಡು ಈ ತಿಂಡಿನ್ ತಯಾರ್ ಮಲ್ಪುವೆರ್.
 ಕೆರೆಂಗ್ ದ ಉಪ್ಪುಕರಿ | |
| ಪುದರ್ | ಕೆರೆಂಗ್ ದ ಉಪ್ಪುಕರಿl |
|---|---|
| ಬಗೆ | ತಿಂಡಿ |
| ಪುಟ್ಟಿ ದೇಸೊ | ಭಾರತ |
| ರಾಜ್ಯೊ | ಕುಡ್ಲ,ಉಡುಪಿ |
| ಬೋಡಾಯಿ ವಸ್ತುಲು | ಕೆರೆಂಗ್ |
ಬೋಡಾಯ್ನ ಸಾಮಾನುಲು
ಮಲ್ಪುನ ವಿದಾನೊ
ಸುರುಕು ಕೆರೆಂಗ್ ದ ಕಂಡೆನ್ ದೆಕ್ ದ್ ಅವೆನ್ ಹದ ಎಲೆಲ್ಯ ತುಂಡು ಚೌಕಾಕಾರೊಡು ಮೂರ್ದು ದೀವೊಡು. ಅವೆರ್ದ್ ಬೊಕ್ಕ ಬಾಣಲೆಗ್ ಚೂರು ಎಣ್ಣೆ , ಉರ್ದು , ದಾಸಿಮಿ, ಬೊಲ್ಲುಲ್ಲಿ ದ ಒಗ್ಗರಣೆ ಪಾಡ್ದ್ ನೀರುಳ್ಳಿ ಪಾಡೊಡು. ಒಗ್ಗರಣೆ ಕಾಯಿ ಬೊಕ್ಕ ಮೂರ್ದಿನ ಕೆರೆಂಗ್ ದ ತುಂಡುಲೆನ್ ಪಾಡ್ದ್ ಉಪ್ಪು ಬೆರಸ್ ದ್ ಒಂಜಿ ಲೋಟೆ ನೀರ್ ಮಯ್ತ್ ದ್ ಕೆರೆಂಗ್ ನ್ ಬೆಯ್ಪಾವೊಡು.ನೀರ್ ಪಾಡಿ ಬೊಕ್ಕ ಮೇಲ್ ಗ್ ಪೆರೆದಿನ ತಾರಾಯಿದ ಪುನ್ ಬಿರ್ಕೊಡು. ನೀರ್ ಆಜಿ ಬೊಕ್ಕ ಕೆರೆಂಗ್ ಬೈತ್ಂಡ ತೂದು ಜಾದ್ ದೀವೊಡು.
ಬೇತೆ ಬಾಸೆಲೆಡ್ ಕೆರೆಂಗ್ ದ ಉಪ್ಪುಕರಿ
- ಕನ್ನಡ - ಗೆಣಸಿನ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು.
- ಇಂಗ್ಲಿಷ್ - ಸ್ವೀಟ್ ಪೊಟೇಟಟೊ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ.
- ಹಿಂದಿ - ಶಂಕರ್ಕಂದ್ ಕೀ ಸಬ್ಜೀ.
- ಕೊಂಕಣಿ - ಕಣ್ಗ ಉಪ್ಕರಿ.
ಉಲ್ಲೇಕೊ
This article uses material from the Wikipedia ತುಳು article ಕೆರೆಂಗ್‍ದ ಉಪ್ಪುಕರಿ, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ್ ಉಲ್ಲೇಕ ಮಲ್ಪಂದೆ ಇತ್ತ್ಂಡ, ವಿಸಯ "CC BY-SA 4.0" ದ ಅಡಿಟ್ ಲಬ್ಯ ಉಂಡು. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki ತುಳು (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.