Skarpsill

Skarpsill, vassbuk, brisling, Sprattus sprattus (Linné, 1758), är en art av benfisk i familjen sillfiskar (Clupeidae). Utbredningsområdet är östra Atlanten...

Ansjovis är en fiskkonserv som i Sverige och Finland oftast görs av skarpsill. Den äkta fisken ansjovis säljs under namnet sardell. Ansjovis började kommersiellt...

och såser. Sardeller är inte samma sak som den svenska inläggningen av skarpsill (vetenskapligt namn Sprattus sprattus) med sandelolja och kryddor, vilken...

fiskarter som utgör de kvantitativt största fångsterna i Östersjön är skarpsill, strömming och torsk. Ekonomiskt står även laxfångsten för ett betydande...

"sardin" för andra arter, men denna bestämmelse har hävts varför även skarpsill numera åter saluförs som sardiner. Sardinen har en silverglänsande, cylindrisk...

är en gratäng av svenskt ursprung, gjord på potatis, lök och ansjovis (skarpsill). Den finns beskriven 1928 och kan ha namngetts efter en populär biograffilm...

wienergarnityret" bestående av kapris rullad i en sardellfilé eller ansjovis (skarpsill) är inte brukligt i Österrike. Däremot förekom det schnitzel med kapris...

Några andra fiskarter som hör till denna familj är majfisk (Alosa alosa), skarpsill (Sprattus sprattus) och staksill (Alosa fallax). Andra arter av kommersiellt...

tre kilogram, men större vid Lofoten. Gråsejen äter fiskyngel, sill, skarpsill och kräftdjur. Leken sker i januari till maj. Gråsej finns längs svenska...

till 200 meter. Den är en rovfisk och lever främst på sill, lodda och skarpsill. På 1990-talet fastslog norska forskare med hjälp av DNA-markörer att...

wienergarnityret" bestående av kapris rullad i en sardellfilé eller ansjovis (skarpsill) är ovanligt i Österrike. Däremot förekom det schnitzel med kapris och...

handelsnamn på en särskilt kryddad fiskkonserv, oftast tillverkad av skarpsill (Sprattus sprattus). För den särskilda typ av handelsnamn som används...

Skandinavien främst skarpsill, men även maskar och andra undervattensdjur. Ungarna matas mest med särskilt feta fiskar, som lodda, sill, skarpsill och tobis. Sillgrisslan...

skaldjur för en miljard kronor.[källa behövs] De viktigaste arterna är skarpsill, sill, torsk, makrill och räkor. Sverige har långa fiskrika kuststräckor...

Algeriets norra kustband. Dess föda består av havsräkor, tobis, sill och skarpsill. Lyrtorskens underkäke är betydligt längre än överkäken och arten saknar...

Kaspisk skarpsill (Clupeonella cultriventris) är en fiskart som först beskrevs av Nordmann, 1840. Kaspisk skarpsill ingår i släktet Clupeonella och familjen...

Nyazeländsk skarpsill (Sprattus antipodum) är en fiskart som först beskrevs av James Hector 1872. Nyazeländsk skarpsill ingår i släktet Sprattus och familjen...

mestadels småfisk som samlas i stim nära ytan, särskilt sill, makrill, skarpsill och tobis. Trots att havssulan är en stark och skicklig flygare är den...

kommit till användning. Främst har här fiske bedrivits efter sill och skarpsill samt makrill. Med modern teknik är det möjligt att intensifiera vadfisket...

men som vuxen även pungräkor, märlkräftor och ibland även småströmming. Skarpsill (Vassbuk) Ansjovis Surströmming Böckling Matjessill Sotare (maträtt) Inlagd...