Queijo

Queijo editar - editar código-fonte - editar Wikidata Queijo (pronúncia em português: [ˈkejʒʊ]) é um alimento sólido que é feito a partir do leite de vacas...

Queijo coalho editar - editar código-fonte - editar Wikidata O queijo coalho ou queijo de coalho é um tipo de queijo, produzido por fermentação e coagulação...

no Brasil, é derivada de um queijo americano, que é processado, muito diferente da versão original inglesa, que é um queijo natural. O Commons possui imagens...

polvilho. Os primeiros pães de queijo eram obtidos misturando-se aparas endurecidas (ou a "grosa") das rodelas de queijo com o polvilho. Ovos e leite,...

queijo italiano, com denominação de origem controlada conhecida como Parmigiano-Reggiano. Devido a sua popularidade na culinária, este tipo de queijo...

queijo) ou torta de queijo doce é um alimento doce muito popular nos Estados Unidos. Originalmente naquele país, trata-se de um torta doce de queijo cremoso...

possuindo um sabor agradável e um aroma intenso. Neste queijo, assim como em todos os queijos azuis, no processo de maturação, são injetados fungos, que...

O queijo do reino é uma variedade de queijo semiduro e maturado brasileiro, sendo considerado o primeiro queijo curado industrializado do Brasil. Seu...

Queijo de manteiga editar - editar código-fonte - editar Wikidata O queijo de manteiga, também conhecido como queijo manteiga, requeijão do sertão, requeijão...

queijo em salmoura. Tais construções de desvio são: queijo tipo feta, pheta, queijo dos Bálcãs etc.. Os nomes "queijo de leite de ovelha" ou "queijo grego"...

código-fonte - editar Wikidata Roquefort ou roquefor é uma variedade de queijo originalmente francesa produzida com leite de ovelhas. Deve o seu nome à...

AFI [ˈɣʌuda], de Goudse kaas, AFI: [ˈɣʌudsə ˈkaːs], lit. "Queijo de Gouda") é um queijo amarelo feito de leite de vaca. Recebe o nome da cidade de Gouda...

regional Riograndenser Hunsrückisch no sul do Brasil. É uma coalhada de queijo (queijo tipo fresco) com sabor suave. É elaborado com leite de vaca e apresenta...

editar - editar código-fonte - editar Wikidata Stracciatella di bufala é um queijo típico da Apúlia (sudeste da Itália) feito com leite de búfala que, depois...

uma variedade de queijo de pasta mole, originária da região da Normandia, no Noroeste da França. Tem alguma semelhança com o queijo Brie, do qual deriva...

Queijo Serra da Estrela editar - editar código-fonte - editar Wikidata O Queijo Serra da Estrela é um queijo português feito com leite de ovelha, e com...

Queijo cremoso editar - editar código-fonte - editar Wikidata O queijo cremoso (em inglês, cream cheese) é um tipo de queijo fresco elaborado a partir...

característica peculiar que dá nome a esse tipo de queijo. Na Itália e na França nasceram os mais famosos queijos azuis. Os seus veios azulados vêm da injecção...

procura os tipos de queijo tombados pelo IPHAN como patrimônio imaterial, consulte Modo artesanal de fazer queijo em Minas Gerais Queijo-de-minas frescal...

búfala, produzindo o queijo em formato de bolotas conservadas em soro, brancas e bem macias. Na Itália, apenas esse tipo de queijo é reconhecido oficialmente...