屠殺

屠殺が行われてきた。それ以前には、野生動物を捕獲する際に致命傷を与えるなどして死亡させていたが、これは捕殺（ほさつ）とも呼ばれ、動物を捕らえるために殺す・その肉体を確保するために殺す行為（＝捕食）なので屠殺とは識別されている。 屠殺…

屠畜場（とちくじょう、漢字制限により「と畜場」とも）は、牛や豚、馬などの家畜を殺して（屠殺して）解体し、食肉に加工する施設の名称である。屠殺場、食肉処理場、食肉解体施設、食肉工場などともいう。 日本のと畜場法においては、生後1年以上の牛若しくは馬又は1日に10頭…

批判の矛先は競馬のみならず、競走馬の生産や屠殺、馬肉の生産にまで及ぶ。日本では、競走馬を引退した馬の多くは、肥育場に送られて屠殺される。馬は普通20年近く生きるが競走馬は生後2-3年で処分される。軽種が肉用に向けられる時は、老馬や仔馬の場合は動物園用やペットフードにするため、肥育せず直接屠殺…

殺生禁断、鷹狩の鷹、鵜飼の鵜、鶏、猪を放生する（元正天皇） 736年 - 牛馬の屠殺禁止（聖武天皇） 752年 - 殺生禁断（孝謙天皇） 791年 - 伊勢国などの百姓が牛を屠殺し、漢神を祀ることを禁止（桓武天皇） 804年 - 同様に馬を屠殺を禁止（桓武天皇） 1127年 - 天下殺生の禁止、魚網の放棄、放鳥（崇徳天皇）…

1-47と申命記14:3-20に挙げられている。ある食品がカーシェールにならない場合とは、材料にカーシェールでない動物、カーシェールだが儀式に則って屠殺されていない動物、監督下で処理されていない肉、牛乳、ワイン、グレープジュース(その加工品)、もしくは十分の一税が支払われていないイスラエルからの産物…

『屠殺者』（とさつしゃ、英: Manslaughter）は、1922年に製作されたアメリカ合衆国の映画。セシル・B・デミル監督。原作はアリス・デュアー・ミラー（英語版）。 ダニエル：トーマス・ミーアン リディア：リートリス・ジョーイ エヴァンズ：ロイス・ウィルソン ジョン・ミルターン ジョージ・フォーセット…

animals）は、動物または人間と動物の関係に関して、ペットまたは人間が依存または相互作用する家畜、使役動物、他の動物などに適用される祝福である。 動物の祝福、または屠殺前の屠殺プロセスに関する祝福は、いくつかの宗教で重要な要素になっている。 ペットの儀式的な祝福は、世界中で行われている。例えば、オーストラリア、カナダ、…

という意味となった。この概念はヒンドゥー教の聖典『マハーバーラタ』と『マヌ法典』に現れ、そこでアヒンサーは良い業に値すると言われている。肉食と動物の屠殺はいくつかのヒンドゥー教聖典で非難されているが、他の聖典では狩猟と祭式犠牲の指示という対立する論証が示されている。19世紀と20世紀に、ヴィヴェーカ…

く、原料を運搬する車両はそれ専用のものが必要となる。このため、動物質原料運搬業の営業許可を併せて取得している場合がほとんどである。 家畜を食用目的で屠殺（とさつ）する際に生じた畜産副産物（食用に適さない食品廃材）を主な原料として、石鹸や化粧品などの原料となる油脂やゼラチン、有機肥料や家畜の飼料・ペッ…

伝統的な熊胆の採取法は狩猟や屠殺などによってクマの臓器である胆のうそのものを得る方法である（なお、日本では狩猟によって熊胆を得る）。1980年代のアジアでは、熊胆の安定した供給を目指し、生体のクマの胆のうに直接カテーテルを挿入し、クマを屠殺せずに胆汁を得る方法が広まった。この方法の発…

イスラームに関して言えば、豚肉を食することを禁じる以前に、イスラームの方法で屠殺されていない哺乳類や鳥類の肉の食用は全て禁じられている。厳格なムスリムは豚肉に限らず出所の不明な哺乳類や鳥類の肉は一切口にしない。豚肉以外の、牛肉や鶏肉ならイスラームの方法で屠殺されていないものでも食べるというムスリムも少なくないが、イ…

ケージで群飼され、その後採卵用の成鶏ケージに移動される。生後2年程度で、卵の質が落ち、経済効率が下がってくると「廃鶏（老鶏、親鶏、成鶏）」と呼ばれ、屠殺場へ出荷され、食肉加工・廃棄となる。廃鶏は、肉用鶏（ブロイラー）より肉質が堅く、経済的価値が劣り、ミンチにして食用・ペットフード用とされる。…

ルギーのワロン地域とフランダース地域、ニュージーランド、ギリシャは、宗教屠殺であっても気絶処理なしの屠殺を禁じている。EU規制では、宗教屠殺の場合の気絶処理無しを認めている。2024年、欧州人権裁判所（ECHR）は、動物を屠殺する前に事前に気絶させることを義務付ける法律は、ユダヤ人とイスラム教徒の…

『シャロンの屠殺者』（しゃろんのとさつしゃ、The Last Frontier）とは、1955年のアメリカ合衆国の西部劇映画。テクニカラー、シネマスコープで撮影。監督はアンソニー・マン、出演はヴィクター・マチュア、ガイ・マディソン、ロバート・プレストン、アン・バンクロフト他。南北戦争の最中、インディ…

豚の屠殺（ぶたのとさつ）は、養豚場や農場で肥育された豚に屠殺を含めた一連の食肉処理を行い、主に人間の食料となる豚肉や豚骨などを得るための作業を指す。 豚肉食が盛んな地域では概ね下記の屠殺方法が伝統的に取られている。欧州ではドングリなどの生育する森で豚を肥育し、初冬頃から豚を順次つぶして豚肉とするこ…

彼女は雷神トールの召使い、シャールヴィの妹である。 『スノッリのエッダ』は、トールがレスクヴァの家族の元を訪れたとき、彼女の兄シャールヴィが、トールが屠殺した山羊タングリスニとタングニョーストの骨の1つを傷めたことを語っている。 この山羊はトールの祝福によって生き返る力を持っていた。…

主張していた。家畜は苦しむことはなく、病死や捕食による死よりも屠殺のほうが望ましい、という見方が19世紀に広まったことをラルーは発見した。ただし家畜は苦しまないという考え方については、古代ギリシアの菜食主義者で、ウールのように動物を屠殺する必要のない人道的な畜産を唱道したポルピュリオスの記述に前例があったことも彼はつきとめた。…

しい場合に包丁などを使用し、輸送しやすい大きさに解体する。 解体の方法は、動物・魚など種類によって多岐にわたる。家畜の解体については、屠殺や屠畜場の項などを参照。屠殺された家畜の食肉とならない部分は、化製場と呼ばれる工場で油脂やペットフード原料などの製品に加工される。特に魚の解体に関して、日本は他国にない特有の技術を持つ。…

シェヒーター（שְׁחִיטָה šəḥīṭā, šəchīt‘āh）はユダヤ教における、食用となる生き物の屠殺方法。フッリーンにおいて論じられている。 ドイツ語では Schächten という。 カシュルートやシェヒーターの基本となっている目的の一つは、人間的、あるいは神から賜った方法によってのみ…

Machine. Retrieved April 9, 2023 ^ ブラッドホース誌　編集長　レイ・ポーリック. “ダービー馬ファーディナンドの死　最後は屠殺場か？（アメリカ）”. jair.jrao.ne.jp. 競馬国際交流協会. 2003年8月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年4月9日閲覧。…