Portwein
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Portwein (port. Vinho do Porto []), kurz Port genannt, ist ein roter, seltener auch weißer, Süßwein. Er stammt aus der Region Alto Douro im portugiesischen…
Cassis. Mit Portwein und irischem Whiskey wird Guinness als Midnight aufbereitet. Das Mischungsverhältnis liegt bei 0,4 l Guinness, 0,08 l Portwein und 0,02 l…- J. W. Burmester & Cª Lda. ist ein Hersteller und Handelshaus für Portwein mit Sitz in Vila Nova de Gaia in Portugal, das heute zusammen mit den Schwestermarken…
industrielle Zentrum Portugals. Porto ist namensgebend und bekannt für den Portwein, der aus seinem Anbaugebiet nach Porto transportiert, im angrenzenden Vila…
verschiedenen Tapas. Zu den Tapas wird meist Bier, Wein, Sherry, Wermut oder Portwein getrunken. Tapas im engeren Sinne sind kostenlose Beilagen zum Getränk…
klassischen englischen und französischen Küche aus rotem Johannisbeergelee, Portwein und Gewürzen. Sie wird kalt zu Schinken, Pasteten, Lamm- und Rindfleisch…
Madeirawein entstand angeblich zufällig. Nachdem der Gärprozess ähnlich wie beim Portwein der besseren Haltbarkeit wegen mit 96 Vol.-%. reinem Alkohol abgebrochen…
Ferreira ist eine Portwein-Marke der Spirituosenfirma Sogrape. Die Weinbauernfamilie Ferreira produzierte ab 1751 Portwein unter dem gleichen Namen. Die…
verliert. Depot kommt bei alten Portweinen vor. Likörweine werden in Likörweingläsern von 0,07 l ausgeschenkt. Für Portwein und Sherry gibt es Spezialgläser…
Gebiet die erste herkunftsgeschützte Weinregion der Welt. Insbesondere der Portwein brachte der Region in der Folge Aufschwung und verbesserte wesentlich die…
Yeatman – Vinhos, S.A. (kurz Taylor) ist ein Hersteller und Handelshaus für Portweine mit Sitz in Vila Nova de Gaia in der Nähe des Anbaugebiets Alto Douro…
Kopke (Kategorie Portwein)vollständiger Name C. N. Kopke & Cª Lda., ist die älteste, heute noch existierende Portwein-Kellerei. Die Firma wurde 1638 von einem Deutschen gegründet, ist bis heute…
England traditionell mit Portwein gereicht oder sogar übergossen wird, dazu wird in eine kleine Vertiefung im Käselaib etwas Portwein gegossen und mit einem…
味醂タイプ). Echter Mirin (hon mirin) enthält 14 % Vol. Alkohol. Ähnlich wie Portwein wird die durch Klebreis, Wasser und Kôji geschaffene zuckrige Lösung durch…
Lissabon. Das Land ist für den Weinanbau bekannt, insbesondere für den Portwein, und weltweit bedeutendstes Produktionsland für Rohkork. Portugal ist ein…- Colheita (Kategorie Portwein)Der Begriff Colheita beschreibt einen Typ von Portwein oder vereinzelt auch Madeira-Wein, der mindestens sieben Jahre im Holzfass gereift ist und der aus…
- Temperaturabhängigkeit zunächst weiter zu, 5 Grad machen oberhalb von Portwein, im Branntwein-Bereich, eine Größenordnung von einem Promillepunkt aus…
verfolgt das Zusetzen von hochprozentigem Alkohol bei Madeirawein oder Portwein. Die portugiesische Regierung erteilte im März 2014 der Poncha da Madeira…- siehe dort Burmester, frühere Bezeichnung für Bürgermeister Burmester (Portwein), Portweinhersteller in Porto Burmester Dome, Berg im Queen Elizabeth Land…
Wermut, Grenadine und Picon, für einen Punch aus Rye Whiskey, Cointreau und Portwein, für einen weiteren Punch aus gelbem Chartreuse, Bénédictine, Zitronensaft…
- trinkt man als Dessertweine lediglich feine Bordeaux. (Claret), Sherry und Portwein, in Frankreich ganz feine alte Bordeaux und Burgunder. Die Verwendung süßer
- Port·wein, Plural: Port·wei·ne Aussprache: IPA: [ˈpɔʁtˌvaɪ̯n] Hörbeispiele: Portwein (Info) Bedeutungen: [1] schwerer Wein aus Portugal, der sehr lange in einem
- Übersicht Zutaten 3 cl Cognac 3 cl Wermut (trocken) 3 cl Wermut (rosé) 2 cl Portwein 1 Bl Crème de Menthe (weiß) 2 cl Orangensaft 1 cl Grenadine Mixen im Shaker
- "Es wird gewiss in England des Jahres noch einmal so viel Portwein getrunken, als in Portugal wächst." - Georg Christoph Lichtenberg, Sudelbücher, Heft
- eines Heuschobers abwarten. Er schläft ein, nachdem er einige Schluck Portwein zu sich genommen hat, „die sofort ihre Wirkung zeitigten“, und träumt.