Fines herbes

Les fines herbes en gastronomia són un assortiment d'herbes aromàtiques combinades i molt ben picades amb què s'adoben certs menjars. S'utilitzen de preferència...

«Herbes» té aquests significats: Herba Herbes medicinals Fines herbes Males herbes Herbes, beguda alcohòlica anisada típica de Mallorca, Eivissa i Formentera...

24 i 38% vol. L'àmbit d'elaboració de les Herbes Eivissenques són les illes d'Eivissa i Formentera. Les Herbes Eivissenques són una confluència de sabors...

Mariel·la Finet i Herbera (Perpinyà, Rosselló, 24 de març de 1962) és doctora en física energètica, professora de física-química a Perpinyà, professora...

els subarbusts com la farigola amb les herbes (les fines herbes) i els brucs que formen la landa amb altres herbes. També, malgrat les aparences, els cocoters...

particular són conegudes com a fines herbes a la cuina francesa tot i que a Catalunya les fines herbes són les herbes que utilitzem per a condimentar...

diferencien tres tipus d'Herbes de Mallorca: Herbes dolces: amb un grau alcohòlic mínim del 20% i un mínim de 300 g/litre de sacarosa. Herbes mesclades: amb un...

aromàtiques, condimentàries o medicinals. L'expressió « Fines herbes » es pot aplicar a totes les herbes aromàtiques, però més particularment designa una barreja...

s'hagin tallat prèviament en llesques molt fines. S'hi poden afegir petites quantitats de greix, fines herbes o alguns condiments als aliments quan estan...

Provença. De vegades, segons el context, en diem simplement herbes. Herbes de Provença. Barreja d'herbes aromàtiques seques originàries de les zones de la Mediterrània...

aquest plat es prepara una picada al morter i s'hi inclouen diverses fines herbes, all, pa fregit, safrà, ametlles i el fetge de l'animal. La xocolata...

del metton un formatge de llet de vaca desnatada. Està assaonat amb fines herbes i resulta més una salsa que un formatge. És típic de la gastronomia del...

de les apiàcies, que s'usa com a condiment uns dels component de les fines herbes de la cuina francesa. Addicionalment pot rebre els noms de cerfull ver...

conreada Ciperàcies: males herbes pertanyents als gèneres Cyperus i Scirpus. Dicotiledònies (o Magnoliopsida) o males herbes de fulla ampla dels gèneres...

pasteuritzada, amb pasta fresca salada i s'hi afegeix una barreja d'all i fines herbes. Conté un 40% de matèria grassa i té un pes mitjà de 150 grams. Es presenta...

més lleugeres en greixos o aromatitzades amb altres ingredients, com fines herbes o salmó fumat. Aquesta mena de formatge es menja untat en llesques de...

Les males herbes (títol original en francès: Les Herbes folles) és una pel·lícula francoitaliana dirigida per Alain Resnais el 2008 i presentada el 4...

julivert, coriandre, i fines herbes. És excel·lent amb les carns fredes. Mostassa forta anglesa: és una mostassa de textura fina i gust potent, feta a...

possible trobar a més pastanaga, pebrot, api, all, vi blanc o negre, fines herbes i espècies vàries. La gent de Bolonya empra aquesta salsa tradicionalment...

El Gaperon és un formatge francès de la regió de l'Alvèrnia amb fines herbes i all. El gaperon es fabrica amb el que queda de la mantega, anomenat en l'occità...