Тлушчы

Тлушчы, або трыгліцэрыды — прыродныя арганічныя злучэнні, поўныя складаныя эфіры гліцэрыны і аднаасноўных тлустых кіслот; уваходзяць у клас ліпідаў. У...

а ў Асірыі алеі вылучалі шляхам апрацоўкі здробненага насення кіпнем. Тлушчы здаўна выкарыстоўваліся народамі шматлікіх краін не толькі ў якасці прадуктаў...

аформлены), або алеапласты — тып пластыдаў — лейкапластаў, якія назапашваюць тлушчы. Тлушчы ў элаяпластах запасяцца ў відзе круглых пластаглобул, якія, па сутнасці...

Тэрмін захоўвання сухога суцэльнага малака менш чым абястлушчанага, так як тлушчы схільныя да псавання - з'ялчэння. Яно павінна захоўвацца пры тэмпературы...

могуць утвараць солі (алкагаляты). Вытворнымі ад спіртоў з’яўляюцца эфіры, тлушчы. У агульным ужытку часцей за ўсё пад словам «спірт» разумеецца этанол (CH3-CH2-OH)...

Але́і — вадкія тлушчы, атрыманыя з пладоў і насення розных раслін. Складаюцца на 95—97% з сумесі трыгліцэрыдаў (поўных эфіраў гліцэрыны) вышэйшых насычаных...

склад Валамінскага павета Мазавецкага ваяводства. Сядзіба размешчана ў Тлушчы. Плошча гміны складае 102,83 км². Станам на 2011 год у гміне Тлушч пражывалі...

ўнутранай лісцінкай і ў венечным разоры палавога члена. Асноўныя кампаненты — тлушчы і амярцвелыя клеткі палавога члена і крайняй плоці. Прысутнічае спецыфічная...

спіртавога браджэння (кумыс, ацыдафілін, кефір, ражанка). Маюць у сабе бялкі, тлушчы, вітаміны. Добра засвойваюцца арганізмам, станоўча ўплываюць на мікрафлору...

шніцаль павінен «плаваць» ў тлушчы, інакш ён не прасмажыцца раўнамерна. Пры жарцы яго некалькі раз «топяць» у гарачым тлушчы або паліваюць верх тлушчам...

ферменты мікробнага або лейкацытарнага паходжання, халестэрын, лецыцін, тлушчы, мыла, прымешкі ДНК; тканкавага дэтрыта; клетак, галоўным чынам жывых або...

стрававальныя ферменты, саляную кіслату і іншыя рэчывы, пераварвае бялкі, часткова тлушчы, аказвае бактэрыцыднае дзеянне. Акрамя таго, у страўніку адбываецца механічнае...

Адпрацаваны машынны алей Раслінныя (рапсавыя, арахісавыя) ці жывёльныя алеі (тлушчы) Спірты Этанол Метанол Прапанол Вадкае ракетнае паліва Эфіры Эмульсіі Сінтэтычныя...

нацыянальнымі або рэгіянальнымі. Спажыўную каштоўнасць у ежы маюць бялкі, тлушчы, вугляводы, вітаміны і мікраэлементы. Людзі звычайна прымаюць ежу ад 1-го...

смажання і для запраўкі салаты. З яго вырабляюць маргарын і кулінарныя тлушчы (шляхам гідрыравання). Сланечнікавы алей ужываецца пры вырабе кансерваў...

таго, інсулін душыць актыўнасць ферментаў, якія расшчапляюць глікаген і тлушчы. Гэта значыць, акрамя анабалічнага дзеяння, інсулін валодае таксама і антыкатабалічным...

тлушчам, або без яго, на нагрэтай паверхні (напрыклад, патэльні), або ў тлушчы (напрыклад, у фрыцюрніцы), або на адкрытым агні пры тэмпературы, якая забяспечвае...

арганізма пажыўныя і біялагічна актыўныя рэчывы: бялкі (у т.л.казеін), тлушчы, вугляводы, мінеральныя солі (асабліва кальцый і фосфар), арганічныя кіслоты...

падзяляюцца на простыя — альдэгіды, напрыклад, фармальдэгід, глутаравы альдэгід; тлушчы рыб і марскіх жывёл (ворвань), і складаныя — раслінныя рэчывы (таніны),...

— замешчаныя два атама Н; трыгліцэрыды — замешчаныя тры атама Н. Алеі і тлушчы ў асноўным змяшчаюць трыгліцерыды, але пад дзеяннем натуральных ферментаў...