Stenbär: ört i hallonsläktet

är en ört i hallonsläktet

Stenbär
Systematik
Domän	Eukaryoter Eukaryota
Rike	Växter Plantae
Division	Fröväxter Spermatophyta
Underdivision	Gömfröväxter Angiospermae
Klass	Trikolpater Eudicotyledonae
Ordning	Rosordningen Rosales
Familj	Rosväxter Rosaceae
Underfamilj	Rosoideae
Släkte	Rubusar Rubus
Art	Stenbär R. saxatilis
Vetenskapligt namn
§ Rubus saxatilis
Auktor	L. (1753)
1. Ett mindre exemplar med några     stjälkar och revor avskurna 2. Blomma, 3× förstoring 3. Bomfoder och småfrukter 4. Fruktsten, 4× förstoring

 

 

 

 

Namnet stenbär kommer av att växten trivs i stenig jord. Det vetenskapliga namnet saxatilis kommer från latin saxum, 'sten'.

Stenbär har låga stjälkar med 3-fingrade blad, små vita oansenliga blommor som påminner om hallonbuskens blommor, och klarröda, sura stenfrukter i en liten klunga, med ganska stor fruktsten. Den kan bli uppemot 4 decimeter hög. Bredvid stjälkarna utsänder jordstammen långa revor, som slår rot i sin yttersta ände och där ger upphov till ett nytt stånd.

Stenbär kan förväxlas med åkerbär, Rubus arcticus. De två växterna kan bilda en hybrid om de växer tillsammans. Hybriden kallas bäverbär, (Rubus × castoreus).

Arten är en lundväxt som är vanlig på torra, steniga platser, och förekommer i hela Norden och i stora delar av övriga Europa och tempererade delar av Asien.

I Norge går stenbär i Jotunheimen upp till 1 500 m ö h; i Troms fylke upp till 800 m ö h.

Utbredningskartor

• Norden [2]
• Norra halvklotet [3]

• Rubus saxalis var. canadensis Michx. 1803
• Rubus saxalis var. repens Kuntze 1879
• Rubus saxalis var. americanus Pers. 1806 nom. illeg.

Fruktsättningen är oftast alltför sparsam för att insamling och tillagning av dessa frukter skulle löna sig, trots att de är mycket saftiga och rika på en frisk syra. De lämpar sig för sylt och gelé, ensamma eller tillsammans med andra bär.

• Den virtuella floran
• Stenhallon i Carl Lindman, Bilder ur Nordens flora (andra upplagan, Wahlström och Widstrand, Stockholm 1917–1926)
• IPNI • International Plant Names Index
•   Wiki Commons har media som rör Stenbär.
  Bilder & media