Poutine: Quebecisk snabbmatsrätt
Poutine (québecfranskt uttal ) är en kanadensisk snabbmatsrätt som består av pommes frites toppat med ostmassa samt brunsås.
Rätten har blivit en symbol för Québec och Kanada.
Rätten uppstod sent på 1950-talet på den québeciska landsbygden men spreds under 1990-talet över hela Kanada. Rätten serveras såväl på snabbmatsrestauranger som på finare restauranger.
Ordet poutine anses av vissa komma från det engelska ordet "pudding" som i sin tur, i det franskspråkiga Québec, blivit "poutine" - slang för "en röra". Andra teorier finns, bland annat de som menar att ordet kommer från franska ord som "poutitè" (en potatisragu) eller "potin" (paté).
Referenser
Externa länkar
Wiki Commons har media som rör Poutine.
This article uses material from the Wikipedia Svenska article Poutine, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Innehållet är tillgängligt under CC BY-SA 4.0 om ingenting annat anges. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Svenska (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.