Zupa Moro
Zupa Moro jest zupą wyłącznie z marchewek, soli i wody.
Na początku XX wieku receptura na nią została opublikowana przez austriackiego pediatrę Ernsta Moro. Podobnie jak owsianka, jest stosowana w przypadku biegunki.
Przygotowanie
Pół kilograma obranych marchewek gotuje się z jednym litrem wody, przynajmniej przez 90 minut. Po gotowaniu należy odlać pozostałą wodę od marchewek i zrobić purée. Wrzącą wodą do jednego litra napełnić i dodać 3 gramy soli.
Zastosowanie jako domowe lekarstwo
Zupa Moro jest stosowana jako naturalny lek w medycynie człowieka i w weterynarii. Pierwszy raz została opublikowana na początku XX wieku przez Ernsta Moro, który w tym czasie pracował jako ordynator kliniki dziecięcej na uniwersytecie Ludwiga Maximiliana w Monachium. W 1908 roku udało mu się w ten sposób radykalnie zmniejszyć umieralność i zdrowotne komplikacje u dzieci, które chorowały na biegunkę.
Przypisy
This article uses material from the Wikipedia Polski article Zupa Moro, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Treść udostępniana na licencji CC BY-SA 4.0, jeśli nie podano inaczej. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Polski (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.