बटर चिकन
चिकन मखानी एक लोकप्रिय भारतीय पञ्जाबी व्यञ्जन छी ।
| Butter chicken बटर चिकन | |
|---|---|
 चिकन मखानी | |
| अन्य नाम(सभ) | बटर चिकन |
| उत्पत्ति स्थान | भारत |
| क्षेत्र वा राज्य | पञ्जाब |
| मुख्य सामग्रीसभ | चिकन, मखान |
तैयारी
ई व्यञ्जनक कयन विविधता अस्तित्वमे अछि, चिकन (हड्डीसभक सङ्ग या बिना) एक दही आ आमतौर पर गरम मसाला, आदी, लहसुन पेस्ट, नेबो, कारी मर्चाई, धनिया, जीरा, हर्दी आ मर्चाई सहित मसाला मिश्रणमे भरि रात राखल जाइत अछि।
पकवान मक्खन, ताजा मक्खन, काटल हरियर मर्चाई आ कसुरी मेथीसँ सजायल जाइत अछि।
सन्दर्भ सामग्रीसभ
बाह्य जडीसभ
एहो सभ देखी
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