बगिया
बगिया जकरा की पिठा सेहो कहल जाइत अछि। भारत आ नेपालक मैथिल, थारु आ धीमाल समुदायक एकटा स्वादिष्ट भोजन अछि। ) ई पकवान विशेष रुपसँ जाड़ा महिनामें पकाओल जाइत अछि। जहिना की नेपाली परिकार म:म में भीतरमें मुर्गाकें मासु, खसीकें मासु या भुजल गेल तरकारी द करिकें भाफमें पकाओल जाइत अछि ओहिना ई सेहो भाफमें पकाबैवला पकवान छि जेकरा चाउर कें आँटा कें बाहरी आवरण आ भीतरी में मीठऽ पदार्थ जेना कि चाकू अथवा मसालेदार सब्जी या अन्य तेलमें भुजल गेल वस्तु केन सामग्री होइत अछि। थारु समाज मे ई स्वादिष्ट भोजन बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निर्वाह करैत अछि, आ लक्ष्मी पूजा (दीपावली)क पावनि ( दीपावली या नेपाली भाषामें तिहार के नाम सँ सेहो जानल जाइत अछि) कें एकटा प्रमुख अङ्ग अछि।
एहोसभ देखी
- भारतीय व्यञ्जन
- ढिकरी
- योमारी
- नेपाली व्यञ्जनसभक सूची
सन्दर्भ सामग्रीसभ
बाह्य कडीसभ
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