田中 邦彦(たなか くにひこ、1951年(昭和26年)1月27日 - )は、日本の実業家。くら寿司株式会社創業者・代表取締役社長。
1951年、岡山県総社市に生まれる。岡山県立総社高等学校を経て、桃山学院大学経済学部経済学科に進学。大学を卒業後、タマノヰ酢(現タマノイ酢)に入社。1977年5月に同社を退社後、大阪府堺市に寿司店を開業した。1990年3月に、株式会社くら寿司を設立。1995年11月に、株式会社くらコーポレーションを設立した。寿司皿を自動的に回収して、枚数を数えるシステムや、寿司皿に識別コードを付ける鮮度管理システムなどの独自の開発を手掛けた。
桃山学院大学時代に学生結婚し、妻の田中節子はくら寿司株式会社取締役環境事業本部長、長男の田中信は同社取締役副社長をそれぞれ担っている。
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