Stocafi
Lo Stocafi è un piatto tipico del Principato di Monaco preparato con stoccafisso bagnato, salsa di pomodoro aromatizzata con aglio ed erbe, ed olive nere (simili a quelle taggiasche).
| Stocafi | |
|---|---|
| Origini | |
| Luogo d'origine |  Monaco |
| Dettagli | |
| Categoria | secondo piatto |
| Ingredienti principali | stoccafisso bagnato olive nere pomodoro aglio erbe aromatiche cipolla vino bianco cognac patate |
Note
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