Asparagiini (C4H8N2O3) on yksi luonnon 20 yleisimmästä aminohaposta.
Sen sivuketjun funktionaalinen ryhmä on primäärinen amidi, joka on erittäin heikko emäs. Asparagiini eroaa glutamiinista siten, että sen hiiliketju on yhden hiilen (-CH2-) lyhyempi.
Asparagiini | |
---|---|
Koodit | Asn, N |
Molekyylimassa | 132,12 |
Sivuketjun tyyppi | hydrofiilinen |
Karboksyyliryhmän happovakio | 2,14 |
Aminoryhmän happovakio | 8,72 |
Sivuketjun happovakio | - |
Isoelektrinen piste | 5,41 |
Yleisyys proteiineissa | 4,3 % |
Kodonit | AAU, AAC |
Asparagiini on normaaliolosuhteissa olomuodoltaan kiinteää. Asparagiinillä on optisesti aktiiviset enantiomeeriset muodot L-asparagiini ja D-asparagiini sekä optisesti tehoton raseeminen DL-asparagiini. L-asparagiinin CAS-numero on 70-47-3, D-asparagiinin CAS-numero on 2058-58-4 ja DL-asparagiinin CAS-numero on 3130-87-8. Asparagiini on saanut nimensä parsasta (Asparagus officinalis), josta yhdiste on löydetty.lähde?
Asparagiini on asparagiinihapon (C4H7NO4) johdannainen ja sillä on tärkeä rooli glykoproteiinien ja muiden proteiinien biosynteesissä sekä entsyymien ja lihaskudoksen tuotannossa.
This article uses material from the Wikipedia Suomi article Asparagiini, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Sisältö on käytettävissä lisenssillä CC BY-SA 4.0, ellei toisin mainita. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Suomi (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.