ماکیان یا طیور (به انگلیسی: Poultry) به دستهای از پرندگان اهلی گفته میشود که توسط انسان به منظور جمعآوری تخم یا ذبح آنها برای گوشت یا پر مورد استفاده قرار میگیرند.
این پرندگان معمولاً از راسته ماکیانسانان (از جمله مرغ خانگی، بوقلمون اهلی) و خانواده مرغابیان (از راسته غازسانان) که بخشی از پرندگان آبزی شناخته میشود، هستند. برخی دیگر از پرندگان همچون کبوتر نیز برای گوشتشان کشته میشوند.
گوشت ماکیان با ۳۰٪ مصرف در جهان پس از گوشت خوک (۳۸٪) پرمصرفترین گوشت میباشد.
This article uses material from the Wikipedia فارسی article ماکیان, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). محتوا تحت CC BY-SA 4.0 در دسترس است مگر خلافش ذکر شده باشد. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki فارسی (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.