Thomas Herman (født 1975 i Fredericia) er en dansk kok og kogebogsforfatter.
Denne artikel har en liste med kilder, en litteraturliste eller eksterne henvisninger, men informationerne i artiklen er ikke underbygget, fordi kildehenvisninger ikke er indsat i teksten. (2020) (Lær hvordan og hvornår man kan fjerne denne skabelonbesked) |
Han har modtaget talrige kulinariske priser og har medvirket i flere tv-programmer om mad.
Thomas Herman | |
---|---|
Født | 1975 Fredericia |
Uddannelse og virke | |
Beskæftigelse | Kok |
Information med symbolet hentes fra Wikidata. Kildehenvisninger foreligger sammesteds. |
Herman blev udlært i 1996 på Restaurant Børkop Vandmølle, og herefter har han arbejdet på bl.a. Falsled Kro på Fyn, Arzak i San Sebastián, La Broche i Madrid, Christies i Sønderjylland og i en årrække som køkkenchef i Kong Hans Kælder. Herman åbnede i 2008 restaurant Herman i Tivolis Hotel Nimb og modtog 10 måneder efter 1 stjerne i Michelin-guiden. Herman stoppede som køkkenchef i 2012 for at planlægge et nyt gastronomisk projekt med familien Grønlykke, som åbnede i 2017.
Thomas Herman har udgivet kogebøgerne Brændende Kærlighed i 2007, Herman i 2009 Herman's aftensmad i 2013 Gæstebud i 2017 og Feast mit solskinskøkken i 2019
I 2011 blev han kendt som vært i tv-serien Masterchef Danmark på TV3. Programmets koncept er baseret på det engelske program MasterChef, og i 2013 lavede han sommerprogrammerne til DR1, Puk og Herman går i land (2013) og Puk og Herman stævner ud (2014), Puk og Herman - mit livs måltid (2013) Dyrk, høst og spis - Byhaver med Herman og Hertz (2015) og Hermans verdenskøkken (2016).
Thomas Herman har bl.a. modtaget:
Spire Denne biografi om en dansker er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |
This article uses material from the Wikipedia Dansk article Thomas Herman, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Indholdet er udgivet under CC BY-SA 4.0 medmindre andet er angivet. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Dansk (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.