Denne kategori og dens underkategorier indeholder basale fødevarer:
Fødevarer af højere forarbejdningsgrad (kreativt forarbejdede fødevarer) hører ikke til her og sorteres under Kategori:Madretter.
Der er naturligvis en gråzone, der især indeholder brød, der både kan betragtes som en basal fødevare, men også som resultatet af et kreativt arbejde (der er meget stor variationsmulighed). Brød skal derfor både findes her og under Kategori:Madretter.
Denne kategori har følgende 22 underkategorier, af i alt 22:
Denne kategori indeholder følgende 37 sider, af i alt 37.