Středomořská Kuchyně

Mezi tyto státy patří například Itálie, Francie, Španělsko a další.V roce 2014 se Středomořská kuchyně zapsala na nehmotný seznam dědictví UNESCO.

Charakteristika

Středomořská kuchyně se mimo jiné vyznačuje těmito znaky:

Olivový olej – základní surovina většiny středomořských pokrmů.
Česnek – velmi často se používá jako dochucovadlo.
Mořské plody a ryby
Čerstvé bylinky – používají se do pokrmů i salátů. Časté je např. oregano.
Naopak se zde nekonzumují často tučné pokrmy a červené maso.

Příklady pokrmů

Lasagne
Špagety
Pizza
Paella
Krevety
Grilovaná zelenina
Minestrone

Odkazy

Reference

Související články

Středomořská strava

Externí odkazy

Obrázky, zvuky či videa k tématu středomořská kuchyně na Wiki Commons

Pahýl

Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace.
Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty.

This article uses material from the Wikipedia Čeština article Středomořská kuchyně, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Text je dostupný pod CC BY-SA 4.0, pokud není uvedeno jinak. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Čeština (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.