Brynzové halušky (slovensky bryndzové halušky) jsou slovenské národní jídlo.
Připravují se z brambor, mouky, soli, brynzy a slaniny.
Brynzové halušky | |
---|---|
Brynzové halušky | |
Základní informace | |
Místo původu | Slovensko |
multimediální obsah na Commons | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Tradice brynzových halušek zřejmě souvisí s tradičním způsobem života slovenského obyvatelstva, tradicí chovu ovcí a výrobou výrobků z ovčího mléka, hlavně brynzy.
Podle etnoložky Kataríny Nádaské se brynzové halušky ve slovenské kuchyni objevily až v 17. století a to pod rumunským vlivem.
This article uses material from the Wikipedia Čeština article Brynzové halušky, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Text je dostupný pod CC BY-SA 4.0, pokud není uvedeno jinak. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Čeština (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.