Фурма (от персийски през турското hurma) се нарича сладкият плод на финиковата палма.
За информацията в тази статия или раздел не са посочени източници. Въпросната информация може да е непълна, неточна или изцяло невярна. Имайте предвид, че това може да стане причина за изтриването на цялата статия или раздел. |
Типичен за Средиземноморието и Западна Азия. С високо съдържание на въглехидрати (50 – 70% плодова захар), желязо, калий и фосфор.
Сушените фурми са много популярна разядка, особено характерна за Магреб. Сурови или сушени могат да се ползват за печива, конфитюри и подобни. От тях също така се прави и алкохол, употребяват ги и в народната медицина.
Поради високото ниво на захар в тях, те са перфектният заместител на сладки десерти. Фурмите съдържат високи количества вещества, полезни за човешкия организъм, включително магнезий, което спомага заздравяването на костите. Фурмите съдържат естествени влакна в себе си, което допринася за доброто храносмилане и предотвратява констипацията.
This article uses material from the Wikipedia Български article Фурма, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Съдържанието е достъпно под условията на лиценза CC BY-SA 4.0, освен ако не е посочено друго. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Български (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.