التحلل البروتيني هي عملية انحلال البروتينات إلى مكوناتها الأولية أي أحماض أمينية عن طريق تفاعلات حلمهة محفزة من الببتيداز أي باختصار عملية هدم البروتين جزئياً أو كلياً.
يمكن تصنيف التحلل البروتيني تبعاً للمكان الذي تتم فيه العملية:
يحدد التحلل البروتيني عمر النصف للبروتينات ولذلك فانها عملية مضبوطة، تستخدم الأحماض الأمينية الناتجة من عملية التحلل البروتيني لإنتاج بروتينات جديدة أو في لإنتاج الطاقة
لا تقتصر عملية التحلل البروتيني على الهدم الكامل للبروتين فمن الممكن أن يتم تحلل جزأي للبروتين غير الناضج أو غير الفعال لإنتاج بروتين ناضج أو فعال على سبيل المثال إنتاج بروتينات فعالة في عملية تخثر الدم.
مثال أخر هو تعديل البروتينات بعد عملية الترجمة.
This article uses material from the Wikipedia العربية article تحلل بروتيني, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). المحتوى متاح وفق CC BY-SA 4.0 ما لم يرد خلاف ذلك. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki العربية (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.
