Cepelinai也稱為didžkukuliai,是用磨碎的马铃薯,其中填充絞肉、乾奶渣或蘑菇而成的餃子,是立陶宛國家代表食物,一般會是主菜
Cepelinai配酸奶油以及煙肉丁 | |
别称 | Didžkukuliai |
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类型 | 小麵糰 |
起源地 | 立陶宛 |
主要成分 | 馬鈴薯,絞肉、乾茅屋起司(凝乳)或蘑菇 |
Cepelinai的命名是因為外型類似齊柏林飛船(Zeppelin)。Cepelinai一般約10公分至20公分長。萨莫吉希亚人會稱cepelinai為cepelinā。
在波蘭靠近立陶宛的苏瓦乌基(以往立陶宛大公国的領土內),會將此食品稱為kartacz。是波德拉契亞菜餚的一部份。
類似的餐點有波蘭的皮茲、瑞典的kroppkaka、阿卡迪亞的poutine râpée、挪威的raspeball、德國的马铃薯丸子(Kartoffelklöße)和義大利的马铃薯丸子(canederli)。
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