氫氧混合氣

氫氧被加熱至自燃温度時會燃燒。按2:1摩尔比例混合的氫氧混合氣的自燃温度是570 °C (1065 °F)。

當燃燒時，混合氣釋放能量，而且會轉變成水蒸氣，令反應能繼續進行。每摩爾的H₂釋放出241.8千焦耳(低熱值)。

2:1摩爾比例的氫氧混合氣能通過電解獲得：

電解: 2H
2O → 2H
2 + O
2
燃燒: 2H
2 + O
2 → 2H
2O

烕廉‧尼科爾森（英语：William Nicholson (chemist)）是在1800年第一個以電解來分解水的人，而用來分解水的能量通常多於燃燒氫氧混合氣所獲得的能量。

 

照明

石灰燈（英语：limelight）用氫氧混合氣所製的火焰來把氧化鈣加熱至白熾。由於氫氧具有高爆炸性，石灰燈已被電光源取代。氫氧混合氣曾被用作鉑的加工，因為在那時只有氫氧火焰能熔化鉑(鉑的熔點為1768.3 °C)，但氫氧後來被電弧爐取代。

氫氧吹管

 

氫氧吹管（英语：blowpipe (tool)）是由英國礦物學家愛德華·丹尼爾·克拉克（英语：Edward Daniel Clarke）和美國化學家羅伯特·黑爾（英语：Robert Hare (chemist)）在十九世紀初期發明的。它的火焰的温度高得能熔化耐火（英语：refractory）的物料，如鉑、瓷器、耐火磚和剛玉，而且在科學中的幾個領域都是一個重要的工具。氫氧吹管在韋爾訥伊加工法被用於產生人造剛玉。

氫氧火炬

氫氧火炬是氧氣火炬的一種。它以氫作燃料，以氧作氧化劑。它被用於焊接，金屬，玻璃和熱塑性塑料。由於以乙炔作燃料的火炬比較好，所以越來越少人使用氫氧火炬。

水割炬

「水割炬」是使用直流電的手提式的氫氧割炬。它由電解器、氣壓錶和回火防止器（英语：flashback arrestor）組成。當需要的時候，電解器會把水分解為氫和氧，所以不需要分開的氫氣和氧氣供應。第一個水火把是在1962年由赫尼斯製造業(今名亞利桑那州制氫工廠)的威廉·羅茲和雷蒙德·赫尼斯設計，現在以「水焊接器」的商標上市。它的割嘴原本使用皮下注射用針頭（英语：hypodermic needle）。