愛文芒果: 芒果品種
愛文芒果是在南佛罗里达州培育出的一個商業芒果品種（英语：mango cultivar）。
| 愛文芒果 | |
|---|---|
 成熟的愛文芒果 | |
| 属 | 芒果屬 |
| 种 | 芒果 |
| 栽培品种 | 愛文 |
| 起源 | 美国佛羅里達州 |
歷史
愛文最初的植株是在1939年於邁阿密的F.D. Irwin莊園種植，以Lippens品種的樹苗，並與Haden品種行開放式授粉，該樹於1945年首次結果，並於1949年被命名與紀錄。由於其良好的產量、風味、美麗的色澤及相對抗病，愛文在商業上取得了成功。愛文果苗也在佛羅里達州被當作家庭園藝樹出售。
如今，愛文芒果在臺灣、日本和澳洲等許多國家與地區有商業規模的種植。臺灣於1954年，由農復會引種考察團自美國佛羅里達州引進愛文，於1962年正式於臺南市玉井區等地推廣，澳洲則於1970年代引進。
描述
愛文的果實為卵形，底圓而頂尖，没有翹起的喙部。光滑的果皮在成熟實會形成醒目的深紅色。果肉為黃色，具有濃郁香氣。
參考文獻
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