山茶(学名:Camellia japonica),又名山茶花、日本山茶,山茶科山茶屬植物,属常绿灌木和小乔木。古名海石榴。有玉茗花、耐冬等别名,在韓語中也稱冬柏花(韓語:동백),韓國海雲臺區冬柏島即以茶花命名,又分为华东山茶、川茶花和晚山茶。茶花的品种极多,是中国传统的观赏花卉,“十大名花”中排名第七,亦是世界名贵花木之一。
山茶花 | |
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科学分类 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 维管植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 菊类植物 Asterids |
目: | 杜鹃花目 Ericales |
科: | 山茶科 Theaceae |
属: | 山茶属 Camellia |
种: | 山茶花 C. japonica |
二名法 | |
Camellia japonica L., 1753 | |
異名 | |
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山茶也是重庆市、青岛市、江西景德镇市、浙江金华市、浙江温州市、云南昆明市、浙江宁波市、湖南衡阳市、福建龙岩市、韩国釜山市、日本千葉縣銚子市的市花,以及台湾新竹縣、新北市的市花和台北市大同區的區花。
茶花有一千多年的栽培历史。
茶花性喜温暖、湿润的环境。花期较长,从10月份到翌年5月份都有开放,盛花期通常在1~3月份。花瓣为碗形,分单瓣或重瓣,单瓣茶花多为原始花种,重瓣茶花的花瓣可多达60片。茶花有不同程度的红、紫、白、黄各色花种,甚至还有彩色斑纹茶花,而花枝最高可以达到4米。
山茶花與其他花卉不同的地方在於,一般的花朵凋零是一片一片掉落,但山茶花凋零是連同花萼整朵掉落的,如同人頭落地一般,因此時常被從前的日本武士忌憚,也使得山茶花又被稱作為「斷頭花」。
灌木或小喬木,高至1.5米。葉倒卵形或椭圓形,長5~10厘米,寬2~6厘米,短鈍漸尖,基部楔形,有细鋸齒,葉幹後带黄色;葉柄長8-15毫米。花單生于葉腋或枝頂,大红色,栽培品种有白、淡红等色,且多重瓣,頂端有凹缺;花丝無毛;子房無毛,花柱頂端3裂。蒴果近球形,直径2.2~3.2厘米。
山茶花外形变化多端,但主要分为单瓣、半重瓣、不规则半重瓣、有序重瓣、无序重瓣、elegans型。
全年都可以种植,要用酸性的土壤来栽种。但都受不了长时间的零下环境,所以当遇到较冷的环境,必须放入室内。
單瓣山茶花一轮花瓣有5-8片,松散,有序或无序。可能含有雄蕊瓣。雌蕊、雄蕊显著。
两半或以上轮数的大片有序、无序或松散的外部花瓣(9片或以上),雄蕊基部连生。可能含有雄蕊瓣。花瓣由于hose-in-hose效应可能部分重叠或排列成行。
不规则半重瓣品种有一片或数片花瓣夹杂于雄蕊丛中。
多轮花瓣(可能超過100片),有序排布,层叠状或叠瓦状,无可见雄蕊。中心通常有一圆锥形或紧收花瓣构造。
含有大量突出的花瓣与雄蕊瓣。雄蕊可见或不可见。曾经称为“牡丹型”。
有一轮或多轮平铺或波动的大型外围花瓣,中央为混杂的雄蕊与小型花瓣。曾经称为“银莲花型”。
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