Cây Gai: Loài thực vật
Cây gai hay cây lá gai, cây tầm gai (danh pháp hai phần: Boehmeria nivea) là loài thực vật có hoa thuộc họ Gai (Urticaceae), là loài bản địa của Đông Á.
Cây cao 1–2,5 m, lá hình tim, dài 7–15 cm và rộng 6–12 cm.
 | |
| Phân loại khoa học | |
|---|---|
| Giới (regnum) | Plantae |
| Ngành (divisio) | Magnoliophyta |
| Lớp (class) | Magnoliopsida |
| Bộ (ordo) | Urticales |
| Họ (familia) | Urticaceae |
| Chi (genus) | Boehmeria |
| Loài (species) | B. nivea |
| Danh pháp hai phần | |
| Boehmeria nivea (L.) Gaudich. | |
Cây gai là một nguồn nguyên liệu lấy sợi từ xa xưa tại nhiều vùng thuộc châu Á. Tại Việt Nam, người Kinh cây chủ yếu lấy lá dùng làm bánh gai, bánh ít.
Tính chất hóa - lý của cây gai như sau:
| Tính chất hóa - lý của sợi gai | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Xeluloza (wt%) | Lignin (wt%) | Hemixeluloza (wt%) | Pectin (wt%) | Sáp (wt%) | Microfibrillar angle (°) | Độ ẩm (wt%) | Tỉ trọng (mg/m³) |
| 68,6 - 76,2 | 0,6 - 0,7 | 13,1 - 16,7 | 1,9 | 0,3 | 7,5 | 8,0 | 1,50 |
| Nguồn: | |||||||
| Tính chất cơ học của sợi gai dạng thô | |||
|---|---|---|---|
| Đường kính sợi(mm) | Lượng làm đứt sợi (N) | Sức căng (MPa) | Fracture strain (%) |
| 0,034 | 0,467 | 560 | 0,025 |
| Nguồn: | |||
Nguồn
Liên kết ngoài
| Wikispecies có thông tin sinh học về Boehmeria nivea |
| Wiki Commons có thêm hình ảnh và phương tiện truyền tải về Boehmeria nivea. |
- Vị thuốc từ cây gai dược sĩ Mỹ Nữ, Báo Nông nghiệp Việt Nam 24/02/2012, 9:38 (GMT+7)
- Nikon MicroscopyU: Phase Contrasts Microscopy Lưu trữ 2007-06-29 tại Wayback Machine
- Nebraska Extension Office factsheet Lưu trữ 2006-01-14 tại Wayback Machine
- Australian New Crops Newsletter article
This article uses material from the Wikipedia Tiếng Việt article Gai (cây), which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Nội dung được phát hành theo CC BY-SA 4.0, ngoại trừ khi có ghi chú khác. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Tiếng Việt (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.