Doenjang jjigae (Đại Tương Thang) là một biến thể của món jjigae hoặc món ăn truyền thống Triều Tiên giống như món hầm, được làm bằng doenjang (đậu hũ Triều Tiên) và các nguyên liệu như là các loại rau, nấm, hải sản, hoặc dubu (đậu phụ).
Nó được coi là một trong những đại diện của món ăn bình dân tại Triều Tiên.
Doenjang jjigae | |
Tên tiếng Triều Tiên | |
---|---|
Hangul | 된장 찌개 |
Hanja | 된醬 찌개 |
Romaja quốc ngữ | doenjang jjigae |
McCune–Reischauer | toenchang tchike |
This article uses material from the Wikipedia Tiếng Việt article Doenjang jjigae, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Nội dung được phát hành theo CC BY-SA 4.0, ngoại trừ khi có ghi chú khác. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Tiếng Việt (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.