Moy

Moy- bu suvda erimaydigan bir qator kimyoviy moddalar yoki moddalar aralashmalarining umumiy nomi.

Moy
Shishadagi zaytun moyi

Moylar“ ning uchta asosiy guruhi mavjud:

  • baʼzi „yogʻlar“ yogʻlar,
  • mineral moylar — neftni qayta ishlash mahsulotlari;
  • muhim bir guruh ham bor — efir moylari.

Shuningdek, yogʻlar koʻpincha turli xil lipofil moddalar (sintetik sanoat moylari, baʼzi kosmetika mahsulotlari) aralashmalari deb ataladi. Tabiiy triglitseridlar uchun koʻproq noaniq atamalar — yogʻlar va oʻsimlik moylarini qoʻllash yaxshiroqdir. Lipidlar soʻzi biroz boshqacha maʼnoga ega.

Xususiyatlari

Barcha moylar maʼlum darajada gidrofobikdir.

Yogʻlar normal sharoitda suyuq fazada ham, qattiq fazada ham boʻlishi mumkin.

Emulsifikatorlar emulsiyalarni — moylarning suv bilan aralashmalarini yaratishga imkon beradi.

Yana qarang

Tags:

🔥 Trending searches on Wiki O‘zbek:

Samarqand viloyatiAlpomishQadimgi turkiy tillarMunavvarqori Abdurashidxon oʻgʻliNikohIntel CoreKommunikatsiyaLeksikaEkologik omillarOʻzbekistonning oʻsimlik dunyosiBirlashgan Arab AmirliklariOʻzbekiston Respublikasining KonstitutsiyasiTeri kasalliklariIsroilSanoatSotsiologiyaAtirgullar ochdi chiroyJadidlarYurak-qon tomir kasalliklariSiydik chiqarish kanaliMahtumquliYosin surasiAxloqBuyrakAlkogolizmAhmad YassaviyYurak-oʻpka reanimatsiyasiIjtimoiy himoyaSanʼatFalastin DavlatiUzAutoMotorsSaid AhmadRobototexnikaPoʻlatPaleografiyaHissiyotPublitsistikaAnafilaktik shokLoyihaRaqobatQutadgʻu biligDezinfeksiyaAksizOʻt pufagiJarohatSezgiVitr namoziOʻqituvchiBirinchi yordamTranzistorQizil kitobMifAdabiy tilBozorOʻzbekiston tarixiFurqon surasiChilla davriJanubiy Koreyada taʼlimTurizmShimoliy AmerikaQashqadaryo viloyatiOng (psixologiya)Gʻafur GʻulomTenglamaSirdaryoOʻzbekiston siyosiy partiyalariFermentlarEmotsiyaIqtisodiy oʻsishQon bosimini tushiruvchi moddalarBankTashahhudGastritTestosteronAseptikaXalqaro oʻquvchilarni baholash dasturiOila tarbiyasiJanubiy Amerika🡆 More