Фрапе
Фрапе (грец.
По суті це коктейль, основними компонентами якого є розчинна кава, цукор та крижана вода. Фрапе особливо популярний у Греції, але в останні роки поширився й на інші країни.
 | |
| Походження |  Греція[1][2] |
|---|---|
| Необхідні компоненти | Розчинна кава, цукор, вода і лід |
Історія
Напій було винайдено на Міжнародній виставці в Салоніках 1957 року, коли робітник компанії Nestlé Яніс Дрітсас представляв новий напій миттєвого приготування для дітей. Він змішував шоколадний напій із молоком та збивав його у шейкері. Роботодавець Дрітсаса Дімітріс Вакандіос під час перерви дуже хотів випити розчинної кави, проте не знайшовши гарячої води, залив її холодною та збив у шейкері. Так було створено найпопулярніший влітку напій греків, яких навіть іноді називають «нацією фрапе».
Приготування
Кава фрапе готується за допомогою шейкера або міксера на основі однієї або двох порцій кави, цукру і невеликої кількості води, які збиваються до утворення піни. Напій подається в скляному стакані з додаванням холодної води, льоду і молока.
У різних варіаціях, фрапе може готуватися з додаванням різних лікерів, шоколаду, згущеного молока та морозива.
Примітки
Джерела
- Babiniotis, Georgios (2005). Λεξικό της Νέας Ελληνικής Γλώσσας (Lexicon of New Greek). Κέντρο Λεξικολογίας. p. 1412. ISBN 960-86190-1-7.
This article uses material from the Wikipedia Українська article Фрапе, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Вміст доступний на умовах CC BY-SA 4.0, якщо не вказано інше. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Українська (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.