Молоко

Молоко́ (лат. lac, род. відм. lactis; грец. γάλα), діал. набі́л — секрет молочних залоз, що виробляється під час лактації у ссавців жіночої статі та призначений...

ки́сле молоко́, квасне́ молоко́ — коров'яче молоко, сквашене за допомогою молочнокислих бактерій, присутніх у молоці. У порівнянні з натуральним молоком має...

Верблюдяче молоко або верблюже молоко — молоко, яке отримують від домашніх верблюдів. Виробництво та споживання даного продукту найбільше поширене в першу...

Со́єве молоко́ — рослинне молоко, що виробляється з соєвих бобів. Батьківщиною соєвого молока вважається Східна Азія. Як і інші види рослинного молока (рисове...

Пря́жене молоко́ — молочний продукт, який виробляють тривалим пряженням молока: за температури 95—99°С протягом 3 годин або за температури 105°С протягом...

Конопляне молоко – це рослинне молоко, виготовлене з насіння конопель, замочених і подрібнених у воді. Результат за кольором, текстурою та смаком нагадує...

Грудне́ молоко́ — це молоко, що починає виробляється у молочних залозах для вигодовування свого потомства (дитини чи дітей) грудьми у всіх особинах жіночої...

Сухе́ молоко́ — дрібно розпилений сухий порошок білого кольору зі світлим кремовим відтінком, який виготовляється зі звичайного пастеризованого молока способом...

«Рибне молоко» — продукт, випущений вперше в Чилі, який являє собою розчинний у воді порошок — рибне борошно дуже тонкого помолу. Інститут рибного господарства...

Кокосове молоко — молочно-біла солодка рідина, яка виробляється з м'якоті дозрілого кокосового горіха. Використовується як компонент для приготування різних...

«Молоко з медом» — четвертий роман відомої польської письменниці Йоанни Ягелло, заключна частина циклу про Лінку. Українською роман вийшов на два місяці...

такі види згущеного молока: Молоко згущене стерилізоване; Молоко незбиране згущене з цукром; Молоко знежирене згущене з цукром; Молоко концентроване стерилізоване;...

Рисове молоко — це рослинне молоко з рису. Комерційне рисове молоко зазвичай виготовляється з використанням коричневого рису та сиропу коричневого рису...

«Молоко скорботи» (ісп. La Teta Asustada або «Налякані груди») — кінодрама перуанської режисерки Клаудії Льйоси, головну роль виконала Магалі Сольє. Прем'єра...

Мигдалеве молоко — напій, приготований з меленого мигдалю, часто використовується як замінник справжнього молока. На відміну від тваринного молока, мигдалеве...

Вівсяне молоко — рослинне молоко, що отримують із зерен цілісного вівса (Avena spp.) шляхом подрібнення, замочування, настоювання і фільтрації рослинного...

Знежирене молоко, зби́ране молоко, заст. молочні відві́йки, розм. спідня́к — продукт, що отримується при відділенні на сепараторі вершків від незбираного...

Голубине молоко або пташине молоко́ або волове молоко́ — це молокоподібне утворення, що утворюється у голубів після народження пташеняти. Склад голубиного...

«Кольорове молоко» — анімаційний фільм 1979 року Творчого об'єднання художньої мультиплікації студії Київнаукфільм, режисер — Валентина Костилєва. Мультфільм...

Горохове молоко – це вид рослинного молока, виготовленого з використанням горохового білка, який виготовляється з гороху. Комерційне горохове молоко, як правило...