Картопля

кормових культур. У просторіччі часто картоплею називають не вид, а лише бульбоплід картоплі. Українське слово картопля через польське і російське посередництво...

Карто́пля фрі, або карто́пля, сма́жена у фритю́рі (фр. frites — карто́пля фрі) — шматочки картоплі, обсмажені у великій кількості розпеченої олії (фритюрі)...

Смажена картопля — гарнір до інших страв або самостійна страва. Шматочки картоплі ріжуть «соломкою» або «кружальцями», обсмажують на сковороді у відносно...

і переробній індустрії є картопля. До європейської кухні цей продукт потрапив лише у XVI столітті — вперше страви з картоплі в Нідерландах були згадані...

Печена картопля — страва з картоплі. Печена картопля має пухку структуру і щільну шкірку, страва з неї може бути подана до столу з начинками та приправами...

Картопля «в мундирі» або картопля в лушпинні — це картопля, яка зварена цілою в шкірці. Гаряча картопля подається як гарнір до риби або м’яса і очищується...

тістечком «картопля». Марципанова картопля може виготовлятися з мигдалевої маси з цукром та трояндовою водою. У дефіцитні воєнні роки «марципанову картоплю» готували...

Картопля — багатозначний термін: Картопля — овоч, продукт харчування. Картопля (гра) — дитяча гра. Картопля (збір врожаю) — організовані роботи зі збирання...

fish`n`chips; укр. «риба і картопля фрі») — страва, що складається з риби, обсмаженої в фритюрі, і нарізаної крупними скибочками картоплі фрі. Ця страва вважається...

при церкві. В ці дні він починає працювати над новою картиною — «Їдці картоплі». Над полотном Вінсент працює весь квітень, роблячи безліч ескізів для...

Картопля Анна (фр. Pommes Anna) — класична французька страва. Листкова картопля, приготовлена у дуже великій кількості топленого вершкового масла. Вважається...

Картопля по-ліонськи (фр. Pommes de terre à la lyonnaise) - французька страва з обсмаженого на вершковому маслі або олії картоплі з тонко нарізаною цибулею...

«Картопля» — різновид тістечка, як правило, темно-коричневого кольору. Виготовляється з тертого або рубаного охолодженого бісквіту, просоченого кремом...

«Копа́ння карто́плі» — пам'ятна срібна монета номіналом 10 гривень, випущена Національним банком України, присвячена розкриттю в художньо-образній манері...

Бата́т або солодка картопля (Ipomoea batatas L.) Lam.) — багаторічна трав'яна рослина родини берізкових (Convolvulaceae). Походить з Центральної Америки...

Батьківщина картоплі — Південна Америка, де досі можна зустріти дикорослі види цієї рослини. Введення картоплі до культури вирощування (спочатку шляхом...

галузь національного рослинництва, виробництво картоплі в Україні. У світі вирощують понад 300 млн т картоплі. Середня її врожайність — близько 100 ц/га....

Ескімоська картопля — вид їстівної рослини, що росте в північних районах Канади та Аляски. Наукова назва рослини по-різному пояснюється або Claytonia tuberosa...

«Гаряча картопля» («La patata bollente») — італійська еротична комедія 1979 року, знятий режисером Стено на кіностудії «Irrigazione Cinematografica». У...

de Chine) або Синя французька трюфельна картопля (нім. Blaue französische Trüffelkartoffel)) —  сорт картоплі. Бульби мають темно-фіолетову, майже чорну...