Okus

uvedli še nekatere nove kategorije okusa (npr. umami in maščobnokislinski okus). Okus je senzorična funkcija osrednjega živčevja. Receptorje zanj najdemo na...

Mesni okus ali okus umami je eden izmed petih osnovnih okusov, ki jih zaznavajo čutnice na človekovem jeziku. Okus nastane ob zaznavi karboksilnega aniona...

Okus je v kvantni kromodinamiki skupina kvantnih števil osnovnih delcev, ki omogočajo ločiti različne tipe leptonov in kvarkov, ki pripadajo skupini fermionov...

Okus riža z zelenim čajem (japonsko お茶漬けの味, Hepburn Ochazuke no aji) je japonski dramski film iz leta 1952, ki ga je režiral in zanj skupaj s Kogom Nodo...

med seboj močno prepletajo. Nahaja se v ustni votlini. Služi kot čutilo za okus, za pomoč pri žvečenju hrane ter govornem sporazumevanju. Sluznica jezika...

okus in vonj. Začimbe so največkrat posušeni in mleti izdelki iz rastlin. V prehrani imajo važno vlogo, saj z njimi spreminjamo in dopolnjujemo okus in...

prvaka. V imenu ljudstva 3 (2023) Inventura (2022) Desperado tonic (2004) Okus krvi (1996) Koza je preživela (1991) Seznam slovenskih dramskih igralcev...

na primer vonj ali okus, in tako oblikujemo zdravilo, prijaznejše za uporabo. Primer je kloramfenikol, ki ima zelo grenak okus. S tvorbo estra s palmitinsko...

imajo drugačen okus kot semena. Okus je podoben peteršilju, vendar je sočnejši s citrusovim priokusom. Nekateri opredeljujejo njihov okus kot neprijeten...

Ljubezen po kranjsko, Polom, Mati, Cukrarna, Masko mi je naredilo življenje in Okus krvi ter televizijska nadaljevanka Stebri slovenskega gledališča, v slovenskih...

viskiju namreč dajala žlahtnejši okus. Viski iz sodov, v katerih je bil bourbon, naj bi imel nežnejši in blažji okus kot tisti, ki so ga hranili v sodih...

interakciji. Okus leptonov predstavlja par delcev, ki se imenuje šibka dvojica. V paru ima en delec veliko maso, ki ima enako ime kot okus, npr. elektron...

v italijanščini pomeni ponovno kuhan. Rikota ima blag, nekoliko sladkast okus in vsebuje malo maščob (okoli 5 %), vendar se pri izdelavi rikote izločijo...

žgana pijača z minimalno 37,5 % alkohola. Ima skoraj popolnoma nevtralen okus, je brez arom in fermentiranih snovi. Pije se ledeno hladna iz majhnih kozarčkov...

vonj, okus). Kvaren vpliv kisline Kadar v sirih ostane preveč sirotke, nastane v njih preveč kisline. Zato dobijo zlasti mladi siri kiselkast okus, so krhki...

rumene barve. Okus pekorina, namenjenega za rezanje, je aromatičen, slan. Trd, dobro zorjeni sir za ribanje ima močan, vendar ne premočan okus. Hlebi pekorina...

boljši okus). Listov se ne suši. Boraga ima okus, podoben kumaram, in se uporablja za: Zeliščne omake Zeleno in druge solate Boraga okrepi okus kumar,...

Vouvray, bi lahko zaradi svoje velike kislosti imelo suh okus ali pa bi suho vino imelo sladek okus, če bi se zvišala raven alkohola v njem. Poznamo štiri...

hidrofobnost (da se ne mešajo z vodo), da se lepijo na druge površine. Za oljnat okus imamo posebne čutnice na jeziku. Za dojemanje neke tekočine kot olje je najpomembnejša...

enakomerno razporejena. Mladi sir ima rahlo kiselkast do sladkast okus, zrel pa izrezitejši okus, ki spominja na orehova jedrca in je celo rahlo pikanten. Iz...