Olah olahan Prancis

Masakan Prancis (Cuisine française) inggih punika jénis masakan ingkang asalipun saking nagari Prancis lan pintén-pintén nagari sanès ingkang angsal prabawa...

Taco Prancis (basa Prancis: tacos français [takos fʁɑ̃sɛ] utawa mung taco ) uga dikenal minangka Lyon tacos (basa Prancis: tacos lyonnais [takos ljɔnɛ]...

pocaping cara Prancis: [mɛsˈklœ̃] ) yaiku salah sawijining olahan campuran macem-macem enom cilik sayuran ijo salad sing asalé ing Provence, Prancis. Campuran...

Sablé minangka salah sawijining jinis olahan cookie roti bunder Prancis sing asale ing Sablé-sur-Sarthe, ing Sarthe . Antarane resep Sablé sing paling...

croque monsieur ( pocaping cara Prancis: [kʁɔk məsjø] ) iku salah sawijining jinis olahan panas sandwich digawe karo Ham lan keju . Sajian asalé ing Perancis...

daging gaya Zurich ", Züri-Gschnätzlets ing basa Zürich Jerman, émincé de veau zurichoise ing basa Prancis ) minangka olah-olahan Switserlan saka Zurich ....

mə-RANG ; pocaping cara Prancis: [məʁɛ̃ɡ] ) iku jinis panganan cuci mulut utawa permen, asring gadhah Switserlan, Prancis, Polen lan Italia masakan...

yaiku olah-olahan sa jinis roti putih utawa roti manis sing dipangan minangka panganan utawa panganan cuci mulut ing Jerman, Ostenrik lan ing Prancis ( Alsace...

Roulade (/ ruːˈlɑːd /) minangka olahan saka daging gulung utawa jajanan sing wis diisi. Roulade bisa dadi gurih utawa legi. Gulung Switserlan minangka...

(utawa tunggal à la meunière ) minangka salah sawijining olahan arupa sajian iwak klasik Prancis sing kasusun saka tunggal, luwih becik kabèh (kulit abu-abu...

Blancmange (/bləˈmɒ̃ʒ/, saka Prancis: blanc-manger [blɑ̃mɑ̃ʒe] ) minangka panganan cuci mulut legi sing umume digawe karo susu utawa krim lan gula kenthel...

strudel ( /ˈstruːdəl/, cara Jerman: [ˈʃtʁuːdl̩] ) minangka salah sawijining olahan jinis jajanan berlapis kanthi isian sing biasane legi. Iki dadi populer...

Cordon bleu utawa schnitzel cordon bleu minangka olahan daging sing diwungkus keju (utawa isi keju), banjur roti lan digoreng utawa digoreng. Veal utawa...

Rémoulade Cara Inggris pangucapan: /reɪməˈlɑːd/ ; Prancis: [ʁemulad] ) yaiku saus adhem Prancis adhedhasar mayones . Sanajan padha karo saos tartar, umume...

Couscous ( Berber : ⵙⴽⵙⵓ seksu, Arab: كُسْكُس‎‎ kuskus ) yaiku olahan Maghrebi kanthi ukuran cilik (udakara 3 millimetres (0.12 in) diameteripun ) bal...

/ˈpreɪliːn/ ; New Orleans, Cajun, lan UK /ˈprɑːliːn/ ) iku salah sawijining jinis olahan wangun confection ngemot ing minimal kuliner perkakas, biasane almonds lan...

Gratin ( pocaping cara Prancis: [ɡʁatɛ̃] ) iku sawijining tèknik kuliner kang bakal paling ndhuwur karo browned kulit, kerep nggunakake breadcrumbs, grated...

A mirepoix ( /mɪərˈpwɑː/ meer-PWAH ; Prancis: [miʁ.pwa] ) minangka basis rasa sing digawe saka sayuran dadu sing dimasak — umume nganggo mentega, minyak...

Coq au vin (saka basa basa Prancis: "pitik mawa anggur") ya iku sawijining masakan Prancis. Pitik sing dimasak karo anggur, lardon, jamur lan, bawang...

Persillade ( pocaping cara Prancis: [pɛʁsijad] ) iku sauce utawa seasoning dicampur saka parsley ( Prancis: persil ) disigar bebarengan karo bumbu kalebu...