Leche
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empleo de derivados de la leche en las industrias agroalimentarias, químicas y farmacéuticas, como la leche condensada, la leche en polvo, la caseína o la…
idea original de «las gotas de leche» procedía de Francia, donde el médico León Dufour había creado la primera Gota de Leche en 1894.[1] Rafael Ulecia y…
La leche chocolatada, chocolatada, leche de/con chocolate o chocomilk (del inglés chocomilk), es una bebida preparada con leche (vegetal o animal) y cacao…
El dulce de leche, también conocido como manjar,[1] manjar de leche,[2] arequipe,[3] o cajeta,[4] es un producto lácteo (leche concentrada azucarada)…
anticuerpos presentes en la leche materna ocupan su lugar y le protegen hasta que su propio cuerpo los genera. El bebé recibe la primera leche durante los primeros…
La leche bronca o leche cruda, o más técnicamente leche no pasteurizada, es leche que no ha pasado por el proceso de caldeo llamado pasteurización, mediante…
la leche de coco con el agua de coco, ya que el agua se encuentra de forma líquida y natural en la cavidad central del coco, mientras que la leche se…
El suero de leche o lactosuero es la fracción líquida obtenida durante la coagulación de la leche en el proceso de fabricación del queso y de la mantequilla…
La leche en polvo o leche deshidratada se obtiene mediante la deshidratación de leche pasteurizada.[1] Este proceso se lleva a cabo en torres especiales…
El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente arroz con leche y azúcar. Se sirve frío o caliente…
preparaciones no cuaresmales que actualmente se preparan con leche de vaca. Históricamente, la leche de almendras se denominaba en la Edad Media con la forma…
las "leches" vegetales son un sustituto directo de la leche de vaca, pero algunas de estas bebidas carecen del equilibrio nutricional de la leche de origen…
superficie de la leche cruda; por esto se dice que es una emulsión de grasa en agua. Esta capa se puede apreciar dejando cierta cantidad de leche cruda, sin…- La leche descremada o desnatada es la leche a la que se le ha eliminado la grasa mediante centrifugado. Con la grasa extraída se hace crema de leche (o…
El café con leche es una de las bebidas más comunes que incluyen café. Consta básicamente de dos ingredientes: café (como infusión) y leche, con una proporción…
digestibilidad del mismo frente a la leche. Existen evidencias que demuestran la existencia de productos fermentados de la leche ya desde hace 10 000 años.[1]…
que la leche agria fue traída al continente americano por los españoles, pues antes de la Conquista en estas tierras no se consumía la leche, mucho menos…
leches es un postre tradicional hispanoamericano.[1] Consiste en un bizcocho bañado con tres tipos de lácteo: leche evaporada, media crema y leche condensada…- Leche puede hacer referencia a: La leche, secreción nutritiva de color blanquecino opaco producida por las glándulas mamarias de las hembras de los mamíferos…
de suero de leche es responsable de algunas alergias a la leche, el principal alérgeno en la leche es la caseína.[5][6] El suero de leche se queda cuando…
- -«Necesito absolutamente un vaso de leche para este chico». El estanciero se dio vuelta hacia Cirilo, y le preguntó: -«¿Hay leche en la estancia?» -«No, patrón»
- tiene un artículo sobre leche. Del latín lacte ("leche"). 1 Bebidas Leche. Del español leche. 1 Bebidas Leche. Uso: obsoleto. 2 ¡Leche!. Uso: vulgar, obsoleto
- consumen. Cuando hablamos de leche, nos solemos referir a leche de vaca, aunque es posible encontrar en el mercado leche de cabra y con más dificultad
- La leche es un «líquido blanco que segregan las mamas de las hembras de los mamíferos para alimento de sus crías». «La amistad es la hermana de leche del
- acaparadores que no pagarían un precio justo por la leche”, aseguró el mandatario mexicano. La leche Liconsa es un producto popular en México, debido a
- umbilical. Después del parto, los pechos de la madre comienzan a producir leche. La leche materna es el alimento que toman los bebés durante los primeros meses