Skummetmælk

produktionsmåde og er derfor selvstændig behandlet. De forskellige mælketyper er: Skummetmælk: Fedtindhold højst 0,5%, som regel kun 0,1%. Kaldtes tidligere også futmælk...

et mejeriprodukt, der fremstilles af højpasteuriseret skummetmælk eller rå mælk. Skummetmælken syrnes med fx citronsyre, hvorefter vallen udskilles. Rå...

fedtindhold på omkring lidt over fire pct. og den bliver derfor skilt i skummetmælk og fløde i en centrifuge. Herefter kan de blandes sammen så deres fedtindhold...

L. C. Nielsen. Centrifugen kunne effektivt skille mælken i fløde og skummetmælk, hvor man tidligere havde været henvist til at lade mælken stå halvandet...

Medlemmer af valgkomitéen havde mærket stemmesedlene med nummer, skrevet med skummetmælk. Man skrev liste over rækkefølgen på dem, der stemte; og da stemmesedlerne...

planteolier, blev oprindeligt fremstillet af animalsk fedt blandet med skummetmælk, der i store mængder blev til overs ved smørproduktion. Mælkens proteiner...

surmælksprodukt. Grundlæggende fremstilles hytteost ved, at man opvarmer skummetmælk og en syre tilsættes. Derefter stivner det, og man skal tage "massen"...

smørproduktion i smørkærne. Ved produktion af konsumkærnemælk syrnes skummetmælk med en almindelig DL-kultur (Lc. lactis, Lc, cremoris, Lc. diacetylactis...

del af deres sprogbrug. Matilde kakaomælk bliver primært produceret af skummetmælk fra gårde i Jylland og tilsættes emulgator, til forskel fra Cocio som...

Mørkeblå for sødmælk Lyseblå for letmælk Lys gråblå for minimælk Grå for Skummetmælk Grøn for kærnemælk Rød for piskefløde I 1971 blev mælkeflaskerne afløst...

viste sig at danskerne fik tilstrækkeligt med vitamin i den øvrige kost. Skummetmælk er mælk, hvor fløden er skummet fra. Tidligere blev det nogle steder...

virkninger, som kan fremme sundheden eller forebygge sygdomme. Fx er skummetmælk en funktionel fødevare, da man har ændret på den naturlige sammensætning...

overfladen natten over. Om morgenen skummes fløden, og den resterende skummetmælk blandes med mælken fra morgenmalkningen. Det hele hældes i store kobberkar...

brug af en maskine. Dette gøres ved at hælde kold mælk (mini- eller skummetmælk virker bedre end sødmælk, da det er mængden af proteinmolekyler, der...

1 deciliter ymer indeholder 35 kilokalorier. Ymer er produceret af skummetmælk tilsat en en start-kultur og opbevaret ved 18° C, indtil pH-værdien falder...

ikke-økologiske mælk. Næsten alle økologiske mælkeprodukter sælges uhomogeniseret. Skummetmælk indeholder kun 0,1 pct. fedt og det er derfor irrelevant at homogenisere...

Kakaomasse Smør Smørfedt Vallepulver Mandler Majsstivelse Sødet kondenseret skummetmælk Salt Aroma (vanillin) McFlurry Magnum kampagne Arkiveret 16. maj 2012...

friskmalket mælk som er lavet til pulverform. Både sød-, kærne-, og skummetmælk (Se også: Mælketyper) laves til mælkepulver. Danske bagerier benytter...

Mørkeblå for sødmælk Lyseblå for letmælk Lys gråblå for minimælk Grå for skummetmælk Grøn for kærnemælk Rød for piskefløde Orange for kaffefløde Lilla for...

i 1904. Ifølge vidner var kalken der anvendtes I byggeriet opløst i skummetmælk i stedet for vand. Nogle materialer, der ikke sædvanligvis anvendtes...