Smörkräm
Smörkräm är en sorts fyllning i bakelser.
Den består av socker, äggula och smör.
Framställning
Man vispar ned en varm sockerlag i rumstempererat smör. Sedan smaksätter man, exempelvis med starkt kaffe (mockakräm), kakao (chokladsmörkräm), vaniljsocker, finstött nougat eller citron.
-
Smörkräm. -
Smörkräm. -
Smörkräm. -
Smörkräm. -
Frankfurter Kranz.
Se även
Källhänvisningar
This article uses material from the Wikipedia Svenska article Smörkräm, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Innehållet är tillgängligt under CC BY-SA 4.0 om ingenting annat anges. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Svenska (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.