Медовина

Медовина је тип алкохолног ликера направљен ферментацијом мешавине меда и воде.

Медовина
Медовина

Медовина се у стара времена давала војницима, који су њиме заливали ране верујући да ће брже да их зацеле.

Медовина је била више него само пиће, попут вина, веровало се у њене магичне моћи ревитализације и лековитости, медовина је сматрана еликсиром за дуг живот. Људи су веровали да ће, пијући је, постати бесмртни.

Веровало се да медовина побољшава мужевност и плодност а у томе, као и у сваком миту и легенди, има истине, јер је медовина богата витамином Б и аминокиселинама које подстичу изградњу протеина који делују на издржљивост.

Медовина је једно од најстаријих алкохолних пића које је човек открио, мед, као основна сировина, био је лако доступан у природи, користио се за исхрану, а временом се додавао разним напицима и тако је настала медовина.

Медовина се добија алкохолном ферментацијом раствора природног меда, а поступак којим се добија исти је као у производњи вина. Према неким испитивањима, медовина садржи око 13% алкохола, 5% екстракта и 0,17% минералних соли. Може да се производи као алкохолно и као безалкохолно пиће, пријатне је ароме и укуса. Медовина није вештачко пиће, напротив, она је природни производ сличан вину, пошто се основни састојци мед, односно грожђе, под утицајем алкохолог врења, претварају у алкохол и угљен-диоксид. Као што код вина укус и квалитет зависе од сорте грожђа и његових особина, тако и квалитет медовине зависи од врсте меда, начина његове производње и старости.

Наводно су током првог месеца у браку, младенци пили медовину, што би требало да буде етимологија термина медени месец.

Референце

Спољашње везе

Tags:

Fermentacija (etanol)АлкохолВодаЛикерМед

🔥 Trending searches on Wiki Српски / Srpski:

Дел КариИнгушетијаСрбиБиблијаDesingericaАна БрнабићПетар I КарађорђевићСолунЗорана МићановићНикола ЂуришићЋирилицаМилица ЗарићАвганистанЧувари формулеНикола ПашићЗадруга (7. сезона)Артемидин храмДушан ВлаховићЈован ДучићPlanetRomeoСтадион ДубочицаГлодариРат на Косову и МетохијиРатко МладићНовица ВеличковићАлберт АјнштајнИван ЗарићВилијам ШекспирПривредаПородично благоОдбојкаЏејсон СтејтамИзраелХероји ХалијардаМима КараџићАмбер алертЈужни ветар (филм)Kad porastem biću KengurКопаоникВратиће се родеГоран ШушљикСвети СаваСтепа СтепановићРепублика ИрскаЗлатиборКосово и МетохијаPoreski identifikacioni brojVesna ZmijanacФрушка гораБалкански ратовиНикола КојоИсламска државаЦинцариВојводинаЛетње олимпијске игре 2024.СловачкаФК Црвена звездаПавле МенсурРушка ЈакићНаташа МићићНемања НедовићМанастир РаваницаВелике сеобе СрбаЈужноафричка РепубликаОбреновићиДунавТерористички напад на дворану КрокусСтефан НемањићЗелда ТинскаДњепарШарлот хорнетсиЦерска биткаСергеј Трифуновић2023Цивилне жртве у НАТО бомбардовању СРЈГрчкаRamonda serbicaФранц Кафка🡆 More