آشپزی آلبانیایی (انگلیسی: Albanian cuisine) نماینده ای از آشپزی مدیترانه ای است.
هم چنین نمونه ای از رژیم غذایی مدیترانهای بر اساس اهمیت روغن زیتون، میوهها، سبزیجات و ماهی است. پخت و پز سنتی آلبانیاییها، به علت عوامل محیطی که از همه مهمتر بهطور تقریبی برای کشت هر نوع سبزی، تره بار و میوه مناسب میباشد، متنوع است. روغن زیتون، قدیمیترین و رایجترین روغن گیاهی است که در پخت و پز آلبانیایی استفاده میشود، که از دوران باستان در تمام کشور به خصوص در کرانه ساحلی تولید شدهاست.
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ آشپزی آلبانیایی موجود است. |
This article uses material from the Wikipedia فارسی article آشپزی آلبانیایی, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). محتوا تحت CC BY-SA 4.0 در دسترس است مگر خلافش ذکر شده باشد. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki فارسی (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.