Monosakaridet
Monosakaridet (sheqeri i thjeshtë) (greqisht mono-një, lat.
Formula e përgjithshme e monosakarideve është CnH2*nCn ku "n" është një numër qe ka vler prej 3 deri ne 8, përfaqësuesi me i rëndësishëm është heksoza ose siç njihet ndryshe glukoza i cilia ka formulë C6H12O6 pra 6 atome karbon dhe oksigjen dhe 12 atome hidrogjen. Monosakaridet me hidrolizë nuk mund të ndahen në njësi më të vogla d.m.th. nuk hidrolizohen. Kanë dy grupe funksionore : grupin hidroksi -OH dhe grupin (aldehid CHO, keton >C=O).
Monosakaridet më të rëndësishme janë pentozet dhe heksozet. Nga pentozet rëndësi më të madhe kanë riboza dhe deoksiriboza. Nga heksozet rëndësi më të madhe kanë glukoza dhe fruktoza. Monosakaridet ekzistojnë në formë vargore (lineare) dhe ciklike (unazore).
This article uses material from the Wikipedia Shqip article Monosakaridet, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Përmbajtja është në disponim nëpërmjet licencës CC BY-SA 4.0 nëse nuk shënohet ndryshe. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Shqip (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.