Arak
Árak (arabsko Al Rak - znoj) je žgana pijača.
Izdelujejo jo v Indiji, Šri Lanki in jugovzhodni Aziji.
Kuha se iz sladkega palmovega soka in prevrete riževe moke. Pri kuhanju se lahko doda tudi izvlečke dateljnov in proso.
Najbolj znan je Batavia Arak z Jave. Vsebuje 50 – 60 % alkohola.
This article uses material from the Wikipedia Slovenščina article Arak, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Vsebina je na voljo pod licenco CC BY-SA 4.0, razen če je navedeno drugače. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Slovenščina (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.