Potravina Ryža

Ryža sú plody druhov ryža siata (Oryza sativa) alebo Oryza glaberrima z rodu ryža.

Potravina Ryža
Ryža siata

Pochádzajú pôvodne z tropickej a subtropickej južnej a juhovýchodnej Ázie a Afriky. Spolu poskytujú viac ako pätinu (1/5) kalórií konzumovaných ľuďmi (Smith, Bruce D. The Emergence of Agriculture. Scientific American Library, A Division of HPHLP, New York, 1998).

Hovorový názov divá ryža môže byť:

  • označenie pre divé druhy rodu ryža
  • alternatívny názov tzv. "indiánskej ryže", teda rodu Zizania

Ryža je jednoročná bylina rastúca do výšky 1–1,8 m, prípadne viac, s dlhými štíhlymi listami dlhými 50–100 cm a 2–2,5 cm širokými. Semeno tvorí zrno dlhé 5–12 mm a hrubé 2–3 mm.

Produkcia

Najväčšími producentmi ryže sú ázijské krajiny. Okrem nich sa ryža produkuje najmä v Brazílii, USA, Egypte a Nigérii. Pokusy s jej pestovaním boli v povojnovom období aj v Česko-Slovensku v regióne Zemplín.

Top producenti ryže 2010
Krajina Produkcia (mil. ton)
Potravina Ryža  Čína 137,5
Potravina Ryža  India 99,0
Potravina Ryža  Indonézia 40,0
Potravina Ryža  Bangladéš 32,3
Potravina Ryža  Vietnam 24,7
Potravina Ryža  Thajsko 20,6
Potravina Ryža  Mjanmarsko 11,0
Potravina Ryža  Filipíny 10,8
Potravina Ryža  Brazília 8,4
Potravina Ryža  Japonsko 7,6
Svet spolu 460
Zdroj: USDA (Odhad 2010)

Referencie

Tags:

Ryža (rod)Ryža siata

🔥 Trending searches on Wiki Slovenčina:

Ivan KorčokZobor (vrch)Zoznam elektrární na SlovenskuRýchlosť zvukuVeľká nocBaltimoreZoznam chemických prvkov podľa značkyHoacinotvaréBocian bielyBaktérieJuraj JánošíkŠpanielskoVydra riečnaJanko KráľSvišť vrchovskýTiger džungľovýGoniometrická funkciaHamletČlenovia Európskej únieZoznam poznávacích značiek motorových vozidielInfekcia Clostridium difficileKontajnerová loďKolobeh vodyAtmosférický tlakVeľká MoravaLev púšťovýKošický krajKatedrála svätého Martina (Bratislava)Sýkorka veľkáPrievidzaNemocnica (seriál)Anna Jakab RakovskáSvastikaCh-47M2 KinžalZoznam okresov na SlovenskuLíška hrdzaváTrichlórmetánDýchanieMajstrovstvá sveta vo futbaleMohyla Milana Rastislava Štefánika (Bradlo)Ukrajinská povstalecká armádaCristiano RonaldoSlovinskoMestské časti KošícNikola TeslaSeverné MacedónskoSlovenská národná strana (1990)Výpočet dátumu Veľkej nociZvieratníkOppenheimer (film)Zátvorka (interpunkčné znamienko)GrónskoHenry TóthWashington, D. C.Nevädza poľnáHinduizmusBitka pri Moháči (1526)Majstrovstvá Európy v hokeji na kolieskových korčuliach mužov 2016Oxid siričitýPeléKvetná nedeľaSlovenská WikipédiaFínskoVetoFrantišek (pápež)Michael JacksonUžovka obojkováGaius Iulius CaesarEduard KukanVoľba prezidenta Slovenskej republiky v roku 2019TalianskoMóric BeňovskýKrvný obehEurópska radaDaniel ŽulčákZoznam prezidentov Spojených štátovSaľut 7Slovenské telefónne predvoľbyRóbert Bezák🡆 More