Caciucavaddu
Lu caciucavaddu o cascavaddu è nu frumaggiu dû sud Italia, pruduttu cu latti particularmenti grasciu.
N Sicilia, asisti lu Rausanu o Caciucavaddu rausanu D.O.P. (Dinuminazzioni d'Orìggini Prutetta), uttinutu nta arcuni cumuna dâ Pruvincia di Rausa. Lu caciucavaddu rausanu è nu furmaggiu di vacca, staggiunatu, e pirciò di pasta dura e assai canusciutu e apprizzatu puru ntâ pinìsula taliana.
This article uses material from the Wikipedia Sicilianu article Caciucavaddu, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Stu cuntinutu è dispunìbbili sutta â CC BY-SA 4.0 quannu nun veni spicificatu diversamenti. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Sicilianu (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.