Козлобородник Пореелистный
Козлобородник пореелистный, или Овсяный корень (лат. Tragopogon porrifolius) — вид травянистых растений из рода Козлобородник семейства Астровые.
Культивируется в ряде стран (в частности, в Италии и во Франции) как овощная культура — в пищу используются корни.
| Козлобородник пореелистный | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
_sl6.jpg) | ||||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||||
| Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Род: Вид: Козлобородник пореелистный | ||||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||||
| Tragopogon porrifolius L. | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
Ботаническое описание
Козлобородник пореелистный — травянистое растение высотой до 60 см с белыми съедобными корнями.
Листья ланцетные или линейные.
Цветки однополые, опыляемые насекомыми, пурпурного цвета, с венчиком диаметром 5 см, окружённым зелёными прицветниками, которые длиннее лепестков.
Распространение
В диком виде встречается в средиземноморской части Европы и в Северной Африке. Козлобородник пореелистный также интродуцирован в Великобританию, страны Северной Европы, США и Южную Африку.
Использование
Корни собирают осенью. Их употребляют в варёном, жареном и тушёном виде, а также добавляют в супы.
Примечания
Ссылки
Это заготовка статьи по ботанике. Помогите Википедии, дополнив её. |
This article uses material from the Wikipedia Русский article Козлобородник пореелистный, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Если не указано иное, содержание доступно по лицензии CC BY-SA 4.0. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Русский (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.