Orez

Orezul este o plantă din familia gramineelor, cu tulpina dreaptă, cu frunze liniare alungite și cu spice mici, cultivată în terenuri umede.

Orez
Orez

Provine din Asia răsăriteană.

Orez
Spice de orez
Orez
Diverse sortimente de orez

Forme sălbatice și varietăți de orez

Orezul are două forme sălbatice: Oryza rufipogon (plantă anuală, orezul sălbatic clasic) și Oryza nivara (plantă perenă). Ambele se pot încrucișa împreună la fel și cu orezul cultivat, de aceea unii cercetători sunt de părere să fie tratate ca aceeași specie.

Orezul sălbatic este întâlnit numai în regiunile tropice și subtropice umede din Asia: Burma, Thailanda, Laos și sudul Chinei (Valea Yangtse), de asemenea în Coreea de Sud, orezul cu spicul lung sau scurt. Cultivarea orezului se poate aminti din perioada neolitică, se presupune că în Valea "Celui mai lung fluviu din Asia", Yangtse ( 6.300 km ), a fost cultivat și Oryza japonica.

  • Varietățile mai importante de Oryza sativa sunt:
    • Oryza sativa var. japonica, orez cu bobul scurt
    • Oryza sativa var. javanica
    • Oryza sativa var. indica, orez cu bobul lung
    • Oryza glaberrima, orezul african
    • Oryza glutinosa, cultivat în China, Thailanda și Pakistan.

Așa numitul orez sălbatic, Zizánia aquática, nu aparține familiei Oryza.

Alte tipuri de orez care se găsesc în lume:

  • orez basmati - este un orez originar din India;
  • orez negru glutinos este orezul pe care îl întâlnim și sub denumirea de orez dulce sau orez lipicios;
  • orez iasomie - este originar din Thailanda.

Vezi și

Legături externe

Orez 
Wikispecies
Wikispecies conține informații legate de Orez
Orez 
Commons
Wiki Commons conține materiale multimedia legate de Orez
Orez 
Wikimanuale
Wikimanualul Carte de bucate are o pagină despre Orez

Tags:

Asia de EstFamilie (biologie)Poaceae

🔥 Trending searches on Wiki Română:

Lista orașelor din RomâniaFlorin RăducioiuBiban de mare europeanEderlezi (cântec)Adrian ȘutXCircumcizieFC Farul ConstanțaIoan de HunedoaraBacăuCartea lui EnohMircea LucescuEjaculareRândunicăMarina VoicaForțele Aeriene RomâneMădălina ManoleMihai EminescuMax VerstappenTikTokGradele militare în RomâniaJaponiaRâmnicu VâlceaLuxemburgPartidul Umanist Social LiberalRocco SiffrediCapricorn (zodie)Sezonul de Formula 1 din 2024GoogleArmă nuclearăMarcel CiolacuCristiano BergodiFast foodParisCupa României la handbal feminin 2023-2024MaldiveLista primarilor BucureștiuluiListă de prenume româneștiFinala Ligii Campionilor 2024SmileyLeneșLista prefixelor telefonice internaționaleSchizofrenieConstanțaRomânia MareWhatsAppAccident vascular cerebralLista oaselor scheletului uman2024Emma RăducanuFCU CraiovaDavid PopoviciRegulile jocului de șahBundesligaAnghel SalignySlatina, România@Act sexualIstanbulLacul RoșuExperimentul PiteștiMoisePalma de MallorcaRhododendronHedonismRegina Maria a RomânieiPsihozăBerlinOfsaid (fotbal)Noua ZeelandăGeorgiaBerbec (zodie)SpaniaLuceafărulListă de programe de televiziune din RomâniaPoluarea aeruluiVlad ȚepeșAteneul RomânMarea Unire🡆 More