Schnitz 'N Gnepp

Schnitz 'n Gnepp iss gekochde Schnitz-Ebbel mit Gnepp.

Schnitz 'N Gnepp
Schnitz 'n Gnepp iss gmacht mit gekochde Schnitzebbel.


    Schnitz unn Gnepp, die gleich ich net;
    Die Riewe sinn zu siess.
    Die Baueresmeed, die boss ich net;
    Sie henn zu grosse Fiess.
    (Buffington, A. F., (1974), Pennsylvania German Secular Folksongs, Breinigsville: PGS, p. 83)

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