Trond Moi (født 28.
desember 1969) er en norsk kokk og vinkelner fra Liknes i Kvinesdal. Han er kjent fra media, fjernsyn og TV, og for sine bøker. Sammen med sommelieren Toralf Bølgen startet han restauranten Bølgen & Moi i 1995, som de siden utviklet til en norsk restaurantkjede.
Trond Moi | |||
---|---|---|---|
Født | 28. des. 1969 (54 år) | ||
Beskjeftigelse | Kokk | ||
Nasjonalitet | Norge |
Etter ett års kokkeskole i Kristiansand og læretid ved Hotel Sheraton i Oslo, studerte Moi i Frankrike hos Michel Guérard en tid. I 1989 arbeidet han på kafé Holberg og var chef comis for Michel Guérards kjøkkensjef Lars Erik Underthun, da Underthun fikk sølv i Bocuse d'Or i 1991. Moi fikk tilbud om jobb på kjøkkenet hos Paul Bocuse etter avtjent siviltjeneste 1991, men fra 1991 jobbet han som lærer ved Gastronomisk Institutt i Stavanger.
Moi var på Norges kokkelandslag fra 1993. I 1995 startet han opp en restaurant på Henie Onstad kunstsenter sammen med Toralf Bølgen, som ble starten på restaurantkjeden Bølgen & Moi. Han tok med[klargjør] på Noma (restaurant) i desember 2010.
Sammen med Charlotte Mohn, Erling Sundal og Jan Vardøen deltok han i reality-serien 4-stjerners middag; episoden der Moi var vertskap hadde TV-premiere den 4. februar 2011.
I 2021 var Moi deltager i en sesong av gameshowet Fangene på fortet.
I 2023 vant Moi den syvende sesongen av reality-konkurransen Farmen kjendis; sesongen ble innspilt i 2022.
This article uses material from the Wikipedia Norsk (Bokmål) article Trond Moi, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Innholdet er tilgjengelig under CC BY-SA 4.0 hvis ikke annet er angitt. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Norsk (Bokmål) (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.